Ribera del Duero
Emilio Moro 2019

Emilio Moro 2019

Bodegas Emilio Moro
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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Pesquera del Duero (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: De color cereza muy cubierto.
Nariz: Aromas intensos de frutas negras en sazón muy maduras, tostados finos en equilibrio y muy bien integrados.
Boca: Potente en boca, amplio, carnoso, sabroso y con taninos grasos de fruta negra. Toques de vainilla, balsámicos y especiados de buenas maderas nobles. Final largo y pleno.
MARIDAJE
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, quesos curados.
ELABORACIÓN
Viñedo: Edad entre 15 y 25 años.
Vinificación: 15 días en maceración con los hollejos. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.

El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega. Es un reflejo de la esencia del Terroir de la zona y de la pasión de tres generaciones dedicadas al cultivo del viñedo y a elaborar vinos Ribera del Duero con alma.

Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Emilio Moro vemos una foto de Emilio Moro vendimiando con su padre  en el viñedo de La Rendeja (1938).

Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Ribera del Duero
Variedad de uva
Tempranillo
Vinificación
15 días en maceración con los hollejos. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.
Viñedo
Edad entre 15 y 25 años.
Envejecimiento
12 meses
Productor
Bodegas Emilio Moro S.L (Ctra. Valoria-Peñafiel s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
Origen
Pesquera del Duero (Valladolid)
Graduación Alcohólica
14,5 %
Peso
75cl
Vista
De color cereza muy cubierto.
Nariz
Aromas intensos de frutas negras en sazón muy maduras, tostados finos en equilibrio y muy bien integrados.
Boca
Potente en boca, amplio, carnoso, sabroso y con taninos grasos de fruta negra. Toques de vainilla, balsámicos y especiados de buenas maderas nobles. Final largo y pleno.
Maridaje
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, quesos curados.

BODEGAS EMILIO MORO

Emilio Moro nació en 1932 en Pesquera de Duero, una de las comarcas vinícolas más codiciada de España. Siendo niño, Emilio Moro pisaba la uva en los lagares de su pueblo, y a los 14 años vendía junto a su padre cántaras de vino en la zona. Eran tiempos en los que el mosto se almacenaba en aquellos viejos lagares antes de pasar a los toneles de madera.

En 1987 Emilio Moro y sus hijos, José y Javier, decidieron elaborar y comercializar sus propios vinos, apostando por viñas de clones autóctonos de Tinto Fino, frecuentes en las parcelas más viejas del lugar.

Hoy en día, Vinos Emilio Moro posee unas 200 hectáreas propias, fundamentalmente situadas en Pesquera de Duero. En ellas se selecciona el mejor material genético para las nuevas plantaciones, siempre de la variedad Tinto Fino, la única con la que se elaboran los vinos de esta bodega.

Vino Emilio Moro

En 1998, Bodegas Emilio Moro suprimió de sus vinos la catalogación de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Desde entonces, cada vino tiene su nombre, personalidad e identidad, con el fin de alcanzar la máxima calidad. Exponente de ello son los diferentes reconocimientos que ha obtenido la bodega tanto en el ámbito nacional como internacional.

Suelen decir que tienen fe en su trabajo. Son un equipo unido, una familia que comparte una misma pasión desde hace 3 generaciones. José Moro lo refleja de forma muy clara al recordar su infancia: "Cuando captas eso desde pequeño, ese cariño, ese sacrificio, te queda una consistencia y un orgullo por tu familia que perdura toda la vida". Trabajo, entrega y humildad son la base del sueño que la familia Moro consiguió hacer realidad.

Bodegas Emilio Moro

Foto: Parque de barricas de Bodegas Emilio Moro.

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