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Rioja
Zamora Company
Este vino recibe su nombre del viñedo de donde proceden la Garnacha y la Viura con la que se elabora. Además, este rosado inauguró la gama de vinos de terruño de Ramón Bilbao. Aromas florales y frutales donde aparecen las frutas rojas frescas, y un paso por boca con toques cítricos jugosos.
VARIEDAD
90% Garnacha y 10% Viura
ORIGEN
Haro (La Rioja, España)
TIPO
Rosado
NOTA DE CATA
Vista: Color rosa melocotón de intensidad pálida. Brillante, limpio y con presencia de lágrimas.
Nariz: Intensidad media con matices complejos. Notas de fruta blanca, toques frescos, notas cítricas y recuerdos de fruta roja.
Boca: Buen impacto por su perfecto equilibrio entre acidez y grasa. En retronasal recuerda de nuevo las notas frutales y carácter frutal que veíamos en nariz. Se trata de un vino con armonía.
MARIDAJE
Ideal con aperitivos y también con pescados grasos, sushi o mejillones.
ELABORACIÓN
Viñedo: Lalomba Finca Lalinde.
Vinificación: Vendimia manual de los racimos en pequeñas cajas de 12 kilogramos, que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega dónde permanecieron en ambiente frío otras 12 horas. Vinificación en atmósfera inerte, la uva va a la prensa para recoger el escurrido por gravedad del mosto. Este permanece en proceso de estabulación durante 3 días. Tras el desfangado por gravedad es fermentado en depósitos de hormigón. Crianza de 4 meses sobre lías.
- Tipo
- Rosado
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- 90% Garnacha y 10% Viura
- Vinificación
- Vendimia manual de los racimos en pequeñas cajas de 12 kilogramos, que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega dónde permanecieron en ambiente frío otras 12 horas. Vinificación en atmósfera inerte, la uva va a la prensa para recoger el escurrido por gravedad del mosto. Este permanece en proceso de estabulación durante 3 días. Tras el desfangado por gravedad es fermentado en depósitos de hormigón. Crianza de 4 meses sobre lías.
- Viñedo
- Lalomba Finca Lalinde.
- Productor
- ZAMORA COMPANY ESPAÑA S.L (Calle Silicio Polígono Industrial Los Camachos 10, 30369 Cartagena, Murcia, España)
- Origen
- Haro (La Rioja, España)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rosa melocotón de intensidad pálida. Brillante, limpio y con presencia de lágrimas.
- Nariz
- Intensidad media con matices complejos. Notas de fruta blanca, toques frescos, notas cítricas y recuerdos de fruta roja.
- Boca
- Buen impacto por su perfecto equilibrio entre acidez y grasa. En retronasal recuerda de nuevo las notas frutales y carácter frutal que veíamos en nariz. Se trata de un vino con armonía.
- Maridaje
- Ideal con aperitivos y también con pescados grasos, sushi o mejillones.
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