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Rioja
La Montesa 2019

La Montesa 2019

Bodegas Palacios Remondo
Vino Ecológico

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El viñedo de La Montesa se extiende sobre 90 hectáreas de formación casi marcial. De ahí nace este vino que renueva el orgullo y la pasión de la bodega Palacios Remondo, y que es capaz de reflejar todos los parámetros de un paisaje armónico: el suelo arcillo-calcáreo, el sedimento de la sierra de Yerga, la luminosidad y el contexto vegetal.

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VARIEDAD
95% Garnacha y 5% otras
ORIGEN
Alfaro (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo cereza con ribetes granates.
Nariz: En nariz destaca su fruta roja madura con recuerdos de grosellas y arándanos, algo dulzones, destaca una gran frescura que le aportan los toques balsámicos y hierbas, muy floral, con sensaciones tostadas y ligeros especiados sumamentes agradables.
Boca: Buen recorrido con recuerdo frutales y especiados. Con buena acidez, fresco y frutal.
MARIDAJE
Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, menestra, quesos y foie.
ELABORACIÓN
Viñedo: La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo. Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Área de 90 hectáreas Edad de más de 30 años Suelo de la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas. Clima Mediterráneo continental con influencia atlántica.
Vinificación: Despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación espontánea en tinos de inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante aproximadamente 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas.

La uva procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros, de las variedades 70% Garnacha, 25% Tempranillo y 5% Mazuelo. Sus suelos son principalmente calcáreo, arcillo-ferroso y con mucha presencia de cantos rodados. La vendimia se realiza de forma manual, aprovechando las horas frescas para para mantener la uva fresca. Una vez terminada la fermentación se cría en barricas de diferentes años durante 12 meses. Destaca su color rojo cereza con ribete granate, así como sus aromas a grosellas y arándanos, toques balsámicos y florales y con sensaciones tostadas y especiados. La Montesa es vino agradable y aterciopelado en boca. Es un vino fresco y goloso, con un final elegante y persistente.

Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Variedad de uva
95% Garnacha y 5% otras
Vinificación
Despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación espontánea en tinos de inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante aproximadamente 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas.
Viñedo
La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo. Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Área de 90 hectáreas Edad de más de 30 años Suelo de la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas. Clima Mediterráneo continental con influencia atlántica.
Envejecimiento
12 meses
Robert Parker
93
Guía Peñín
93
James Suckling
94
Productor
Bodegas Palacios Remondo S.A (Av. de Zaragoza 8, 26540 Alfaro, La Rioja, España)
Origen
Alfaro (La Rioja)
Graduación Alcohólica
14%
Peso
75cl
Vista
Color rojo cereza con ribetes granates.
Nariz
En nariz destaca su fruta roja madura con recuerdos de grosellas y arándanos, algo dulzones, destaca una gran frescura que le aportan los toques balsámicos y hierbas, muy floral, con sensaciones tostadas y ligeros especiados sumamentes agradables.
Boca
Buen recorrido con recuerdo frutales y especiados. Con buena acidez, fresco y frutal.
Maridaje
Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, menestra, quesos y foie.
Ecológico
Vino Ecológico

BODEGAS PALACIOS REMONDO

El carácter de los vinos de Palacios Remondo es una suma compleja y singular, edificada a lo largo del tiempo sobre una cultura vitivinícola que se remonta a más de 2.000 años atrás.
Por Alfaro han pasado siglo tras siglo comerciantes, peregrinos y nuevos pobladores. Muy cerca, en el monte Yerga, la orden del Císter fundó su primer monasterio en España. Todos estos legados se sumaron desde antiguo al desarrollo de la cultura del vino.

En la falda del Yerga, sobre los parajes de Valtomelloso, Valviejo y Valfrío, se extienden los viñedos que forman la propiedad vitícola de La Montesa. Otros parajes cercanos como Las Mulgas y Quiñón Valmira representan la viticultura más tradicional y antigua de la propiedad. Suelo agreste, lluvia escasa y los aromas de encina y tomillo, de pino y romero. Los elementos acompañan una agricultura esforzada y sabia.

La historia de los Palacios Remondo, íntimamente ligada a la viña desde hace 150 años, alcanza su punto culminante en José Palacios Remondo. Con decisiva visión trabajó los viñedos y preparó a la actual generación en las escuelas de enología y viticultura más prestigiosas. Hoy el carácter de Palacios Remondo es deudor de ese espíritu. Los vinos que elabora la propiedad a partir de las mejores variedades de uva autóctona se proyectan al futuro con una pasión renovada.

Bodegas Palacios Remondo

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