Elaborado con uvas procedentes de las inmediaciones de San Vicente de la Sonsierra. La ubicación privilegiada de estos viñedos, al abrigo de la cara sur del monte Toloño y con la influencia del río Ebro, permite que la calidad de las uvas sea magnífica, elaborando con ello vinos de la mejor calidad. Una larga crianza permite que nos encontremos con recuerdos tostados y especiados. En boca es elegante, con la acidez bien integrada y los taninos suaves.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo y Graciano
- Vinificación
- Elaborado en cubas de 30.000 kilogramos. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 28ºC y la maceración se prolonga durante 2 semanas. Crianza durante más de 30 meses en barricas de roble francés y americano. Durante la crianza se hacen trasiegos trimestrales que sirven para limpiar el vino preservando sus características naturales y evitando así filtraciones o procesos agresivos.
- Viñedo
- Selección de viñedos de Tempranillo y Graciano de baja producción asentados en terrenos pobres de las terrazas del Ebro en torno a San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Viñedos viejos. Suelo de terrenos pobres de las terrazas del Ebro en torno a San Vicente de la Sonsierra. Rendimiento muy bajos.
- Envejecimiento
- 30 meses
- Productor
- Bodegas Hacienda López Haro
- Origen
- San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo rubí, brillante, de capa media y ribete con ligeros tonos teja.
- Nariz
- Potente, aromas primarios de fruta madura, complejas notas especiadas y balsámicas y un ligero toque de vainilla.
- Boca
- Equilibrado, redondo y untuoso. Tanino dulce y maduro y retrogusto elegante.
- Vino Vegano
- Vino Vegano
BODEGAS CLASSICA
Situada en una bucólica loma de la histórica localidad de San Vicente de la Sonsierra, uno de los pueblos con mayor tradición vitivinícola de la Rioja Alta, Bodega Classica se alza sobre un auténtico mar de viñedos regados por el río Ebro.
La Sonsierra riojana es una zona situada en la cara sur de la Sierras de Cantabria y el Toloño, que la protegen de los vientos fríos y húmedos del Cantábrico. Sus condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, la convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid. Su orografía quebrada, con suelos arcillocalcáreos muy drenados, es perfecta para la variedad Tempranillo.
Bodega
En Bodega Classica el objetivo es respetar los sistemas de elaboración tradicional, de modo que los depósitos de elaboración (de entre 15.000 y 35.000 litros), tienen bocas muy amplias para imitar la tradicional elaboración en lagos abiertos. Esto permite hacer más cómodamente los bazuqueos para trabajar mejor el sombrero (la parte sólida de las uvas que en la fermentación queda flotando en la parte superior del depósito).
La bodega cuenta con un parque de cerca de 5.000 barricas, de las que tres cuartas partes son de roble francés y una cuarta parte de roble americano. El roble francés encaja con el estilo de vinos que se elaboran en Bodega Classica ya que respeta más la fruta y el carácter propios de las variedades más utilizadas en la colección Hacienda López de Haro: Tempranillo, Garnacha y Graciano.