Rioja

Marqués de Cáceres Crianza 3/8 2019

Bodegas Marqués de Cáceres

Vino Vegano

Elaborado principalmente con Tempranillo, junto con un pequeño aporte de Garnacha y Graciano, este crianza es uno de los vinos más consolidados de Marqués de Cáceres en el mercado. Entre los aficionados a los tintos riojanos, son numerosos los fieles a este tradicional ensamblaje que destaca por sus taninos maduros y golosos, gracias a una ejemplar crianza en roble francés y americano.

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VARIEDAD

Tempranillo, Garnacha y Graciano

BODEGA

Bodegas Marqués de Cáceres

Rioja

ORIGEN

Cenicero ( La Rioja )

ENVEJECIMIENTO

12 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Vista: Color rubí profundo.

Nariz: Nariz de frutos rojos cuya frescura se envuelve en un fondo avainillado y de especias dulces.

Boca: La boca es alegre, franca, donde los taninos maduros se funden en una estructura que muestra una gran armonía. Carnoso en boca, lleno de sabores, garantizando placer en todo momento.

ELABORACIÓN

Viñedo: Selección especial de viñas de 15 a 25 años, procedentes de Rioja Alta (85%) y Rioja Alavesa (15%). Suelos mayormente arcilloso-cálcareo.

Vinificación: Vendimia manual. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%).

Estado Nuevo

Tipo: Tinto
D.O: Rioja
Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano
Vinificación: Vendimia manual. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%).
Viñedo: Selección especial de viñas de 15 a 25 años, procedentes de Rioja Alta (85%) y Rioja Alavesa (15%). Suelos mayormente arcilloso-cálcareo.
Envejecimiento: 12 meses
Productor: UNION VITI-VINICOLA S.A (Ctra. de Logroño s/n, 26350 Cenicero, La Rioja, España)
Origen: Cenicero ( La Rioja )
Graduación Alcohólica: 14%
Peso: 375 ml
Vista: Color rubí profundo.
Nariz: Nariz de frutos rojos cuya frescura se envuelve en un fondo avainillado y de especias dulces.
Boca: La boca es alegre, franca, donde los taninos maduros se funden en una estructura que muestra una gran armonía. Carnoso en boca, lleno de sabores, garantizando placer en todo momento.
Vino Vegano: Vino Vegano

BODEGAS MARQUÉS DE CÁCERES

Historia

A finales de los años 60, Enrique Forner, fundador de la Bodega, se planteó el objetivo de poner en práctica en su patria, España, la amplia experiencia adquirida en largos años de profesión en diferentes regiones vitícolas de Francia, especialmente en Burdeos. Escogió para ello la zona de mayor prestigio en vinos finos, y la mejor ubicación de La Rioja Alta.

A la vista del minifundio que impera en los viñedos más nobles de La Rioja, de la enorme variedad de microclimas, suelos, orientaciones de viñas, etc. optó por adquirir a los propios viticultores las uvas de los pagos más privilegiados de las mejores zonas.

Así, termina fundando oficialmente la Unión Vitivinícola-Marqués de Cáceres en 1970 bajo una noble premisa "Buscar la calidad y ser honesto con el consumidor".

Los principios que sustentaron su premisa por la búsqueda de la calidad le llevó a realizar un trabajo incansable desde la viña, desarrollando una política comercial coherente y una inversión continua en todos los procesos del vino.

Marqués de Cáceres elabora directamente y por sus propios medios cada uno de los vinos de su gama otorgándoles la impronta personal de un estilo bien definido, fruto de la tradición familiar y del conocimiento profundo del potencial vinícola de la zona.

Pioneros

Fue capaz de producir más de diez millones de botellas de su crianza sin tener una hectárea de viña, sólo con su enorme capacidad olfativa para comprar a los cosecheros, en un principio, vino, y más tarde, uva.

Con la sabia elección de la materia prima a sus proveedores logró neutralizar, en lo posible, los vaivenes climáticos de las cosechas que pudieran alterar el sello inconfundible de sus marcas. En cuanto a los vinos de alta gama, supo conciliar volumen con calidad.

En 1970 contó con la asesoría del que se considera uno de los padres de la enología moderna, Émile Peynaud, una decisión considerada absolutamente inédita en aquellos años.

Enrique Forner hizo historia en La Rioja, su enfoque pionero lo llevó a revolucionar la zona en aspectos fundamentales como la crianza en madera. Cuando la tradición local consistía en practicar un largo envejecimiento en barricas, Marqués de Cáceres se decantó por una crianza en barricas nuevas, y redujo el tiempo total de permanencia en las mismas. Con esta práctica logró darle un mayor protagonismo a la fruta y realzó el potencial original del terruño y de sus nobles viñedos.

La bodega fue también pionera en la extensión de la utilización de barricas de roble francés frente al americano. Cuenta además con uno de los mayores botelleros de la región que le permite obtener un perfecto afinado de todos sus vinos.