Rioja

Torre de Oña Reserva 2015

Bodegas Torre de Oña

Procedente del entorno de Páganos, una de las zonas más privilegiadas para la elaboración de vino en la Rioja Alavesa, Torre de Oña es un vino innovador gracias a que parte de su crianza la realiza en roble procedente del Cáucaso, concretamente de una zona de Rusia situada en el paralelo 45, que goza de un clima continental comparable al de Francia. Un tinto de taninos dulces, estructurado y con un paso por botella que afina su redondez. Todo con la garantía de La Rioja Alta S.A.

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VARIEDAD
Tempranillo y Mazuelo
ORIGEN
Laguardia ( Alava )
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo picota, con borde granate, capa media alta, limpio y brillante.
Nariz: Intenso en nariz, muy afrutado, con aromas de frutas de sotobosque, moras, frambuesas y arándanos, además de notas tostadas.
Boca: Equilibrado y presenta una agradable acidez, con taninos firmes y pulidos que otorgan una estructura y reafirman su equilibrio.
MARIDAJE
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
ELABORACIÓN
Viñedo: Altos de Vallecilla, Calvo, Martelo y Berzal. Superficie de 65 hectáreas. Suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación: Recolecta en cajas de 20 kilogramos. Las uvas permanecieron en plataformas refrigeradas hasta alcanzar los 4ºC. Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 5 días a una temperatura inferior a 10ºC realizando una maceración durante 78 días en barrica de roble francés y americano nuevo, con "battonage" semanal. El resto del vino se realizó en depósitos de acero inoxidable con movimientos quincenales. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés nuevo (40%), francés de dos vinos (35%) y del Cáucaso (25%).
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Robert Parker
92
Vinificación
Recolecta en cajas de 20 kilogramos. Las uvas permanecieron en plataformas refrigeradas hasta alcanzar los 4ºC. Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 5 días a una temperatura inferior a 10ºC realizando una maceración durante 78 días en barrica de roble francés y americano nuevo, con "battonage" semanal. El resto del vino se realizó en depósitos de acero inoxidable con movimientos quincenales. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés nuevo (40%), francés de dos vinos (35%) y del Cáucaso (25%).
Guía Peñín
91
Variedad de uva
Tempranillo y Mazuelo
Productor
Bodegas Torre de Oña
Origen
Laguardia ( Alava )
Graduación Alcohólica
14%
Viñedo
Altos de Vallecilla, Calvo, Martelo y Berzal. Superficie de 65 hectáreas. Suelos arcillo-calcáreos.
Envejecimiento
18 meses
Vista
Color rojo picota, con borde granate, capa media alta, limpio y brillante.
Nariz
Intenso en nariz, muy afrutado, con aromas de frutas de sotobosque, moras, frambuesas y arándanos, además de notas tostadas.
Boca
Equilibrado y presenta una agradable acidez, con taninos firmes y pulidos que otorgan una estructura y reafirman su equilibrio.
Maridaje
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
James Suckling
94
Tim Atkim
93

BODEGAS TORRE DE OÑA

Torre de Oña, bodega perteneciente desde 1995 al grupo La Rioja Alta S.A., está ubicada en la localidad de Páganos, junto a Laguardia, en uno de los lugares más privilegiados de la Rioja Alavesa. Sus viñedos, situados a 630 metros de altura (una altitud casi límite para el cultivo de la vid en esta zona geográfica) están custodiados por la Sierra de Cantabria, que ejerce de barrera protectora deteniendo el viento y los fríos procedentes del norte.

Viñedo

Los viñedos en propiedad de Torre de Oña se dividen en tres principales zonas, atendiendo a las características de los suelos de cada una de ellas. Todas ellas se sitúan anexas entre sí entre las localidades de Páganos y Laguardia, y con una extensión total de casi 54 hectáreas.
En la primera zona, compuesta por una ladera de erosión suave de 30 hectáreas de bajo contenido en materia orgánica y tierra poco fértil, destacan las variedades Tempranillo y Mazuelo. En la segunda, de casi 15 hectáreas, destacan los suelos de textura limosa fina, de alto contenido en carbonatos y con la Tempranillo como variedad predominante. Finalmente, la extensión más pequeña, de 9 hectáreas, está dedicada en exclusiva para la elaboración de su vino de crianza Finca San Martín, y está plantada también con Tempranillo.

Instalaciones

La bodega se encuentra ubicada en un pequeño y bello conjunto arquitectónico integrado por la bodega, la casa señorial y, un poco más apartada, la ermita de Santiago.
La bodega cuenta con unas cuidadas instalaciones con Julio Sáenz como responsable enológico al frente. En ellas destacan la nave de experimentación, donde el propio enólogo desarrolla diferentes ensayos y pruebas, analiza el comportamiento del vino en diferentes tipos de robles, diferentes coupages, etc.

Bodegas Torre de Oña

Foto: Vista a la Bodega de Torre de Oña.

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