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Rioja
VARIEDAD
Tempranillo y Graciano
ORIGEN
Laserna (Álava)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Rojo rubí con atractivos matices juveniles, límpido y capa media-alta.
Nariz: Nariz muy intensa con un toque especiado inicial que da paso a frutos tipo mora y grosella y evolución final hacia balsámicos como anís, menta y regaliz.
Boca: En boca presenta una poderosa estructura, amplio, con gran esqueleto y taninos vivos. Fruta madura y madera muy bien integrada. Gran equilibrio y destacable potencia.
ELABORACIÓN
Viñedo: Parcela del Olivo. Viñedos únicos con ejemplares de olivos cercanos a los 700 años de edad. Área de 62 hectáreas. Suelo de terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
Vinificación: Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros a temperaturas de entre 28 y 30ºC durante 10 días, tras otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar durante 15 días en barricas nuevas de roble francés. La crianza se mantuvo en los robles nuevos en los que se realizó la maloláctica. Son de origen francés (70%), americano (20%) y húngaro (10%) y se lleva a cabo por espacio de 18 meses, completándose con un proceso de reducción en botella hasta su salida al mercado.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo y Graciano
- Vinificación
- Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros a temperaturas de entre 28 y 30ºC durante 10 días, tras otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar durante 15 días en barricas nuevas de roble francés. La crianza se mantuvo en los robles nuevos en los que se realizó la maloláctica. Son de origen francés (70%), americano (20%) y húngaro (10%) y se lleva a cabo por espacio de 18 meses, completándose con un proceso de reducción en botella hasta su salida al mercado.
- Viñedo
- Parcela del Olivo. Viñedos únicos con ejemplares de olivos cercanos a los 700 años de edad. Área de 62 hectáreas. Suelo de terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
- Envejecimiento
- 18 meses
- Robert Parker
- 94
- Guía Peñín
- 94
- Productor
- Compañía Vinícola del Norte de España S.A (Carretera de Logroño – Laguardia Km 4,8, 01300 Laguardia, Álava, España)
- Origen
- Laserna (Álava)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo rubí con atractivos matices juveniles, límpido y capa media-alta.
- Nariz
- Nariz muy intensa con un toque especiado inicial que da paso a frutos tipo mora y grosella y evolución final hacia balsámicos como anís, menta y regaliz.
- Boca
- En boca presenta una poderosa estructura, amplio, con gran esqueleto y taninos vivos. Fruta madura y madera muy bien integrada. Gran equilibrio y destacable potencia.
Viñedos del Contino forma parte, junto con Cvne (Haro) y Viña Real, del grupo de bodegas Compañía Vinícola del Norte de España. Las tres en la Rioja Alta. Desde sus instalaciones en tierras de Laguardia, una antigua casa solariega con calados del siglo XV y rodeada de viñas circundadas por un meandro del río Ebro, Contino ofrece una línea clásica de Crianza, Reserva y Gran Reserva, y una línea moderna, Viña del Olivo y Graciano monovarietal.
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