Rueda
Finca Montepedroso 2017

Finca Montepedroso 2019

Bodegas Finca Montepedroso

Finca Montepedroso 2019

Vino con registros poco comunes para lo que es habitual en los vinos de esta denominación. El excelente trabajo sobre lías en bodega permite que la Verdejo se exprese más allá de sus características notas florales y frutales y llegue a alcanzar registros minerales e incluso toques empireumáticos (humo, tabaco y derivados). En su añada 2014 consiguió 91 puntos Parker, siendo uno de los blancos de Rueda sin paso por barrica mejor puntuados.

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VARIEDAD
Verdejo
ORIGEN
Rueda (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
Crianza sobre lías 5 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.
Boca: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
MARIDAJE
Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.
ELABORACIÓN
Viñedo: Finca Montepedroso. Una única finca de viñedo, situada a 750 metros de altitud. Área de 25 hectáreas. Edad entre 10 y 40 años. Suelo aluvial.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación-maceración durante 36 días. Crianza de 5 meses sobre lías con removido semanal.
Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
Rueda
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación-maceración durante 36 días. Crianza de 5 meses sobre lías con removido semanal.
Variedad de uva
Verdejo
Productor
Bodegas Finca Montepedroso
Origen
Rueda (Valladolid)
Graduación Alcohólica
12
Viñedo
Finca Montepedroso. Una única finca de viñedo, situada a 750 metros de altitud. Área de 25 hectáreas. Edad entre 10 y 40 años. Suelo aluvial.
Envejecimiento
Crianza sobre lías 5 meses
Vista
Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz
Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.
Boca
Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Maridaje
Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.
5%
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BODEGAS FINCA MONTEPEDROSO

Finca Montepedroso supuso el desembarco de Familia Martínez Bujanda en la DO Rueda, dentro de su política de expansión por las principales zonas vitivinícolas de nuestra geografía. El proyecto se concretó en abril de 2008 en una finca que sigue la filosofía del resto de las bodegas del grupo: trabajar con viñedos propios, localizados en enclaves privilegiados y elaborar vinos de máxima calidad e innovación.

El edificio que alberga la bodega es obra del estudio de arquitectos 3,14 (Gestión y Desarrollo) que lo diseñaron con la premisa de que se integrase en el paisaje, usando materiales clásicos en la zona, como el hormigón, cristal y ladrillo. El edificio, de planta baja, está dotado de grandes cristaleras y rodeado de viñedos, utiliza energía solar y tiene instalado un sistema que recupera el agua de la lluvia.

Bodegas Finca Montepedroso

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