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Sales y Especias
Escamas de flor de sal de Añana
Las escamas de flor de sal de Añana son unas láminas de pura sal de textura crujiente que se produce tras la evaporación de la salmuera. Las escamas de flor de sal de Añana son cosechadas a mano antes de que lleguen al fondo de la salina, durante los meses estivales, terminando en septiembre que es el mes en el cual comienza la temporada de lluvias en el valle salado.
ORIGEN
Álava
Ingredientes: Escamas de flor de sal
- Productor
- Valle Salado
- Origen
- Álava
- Peso
- 125 gr
- Precio por Unidad de Medida
- 40.00€/kg
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