Valdeorras

As 2 Ladeiras 2020

Viña Somoza

AS 2 LADEIRAS, Es un blanco profundo y directo donde la uva Godello luce su expresión más auténtica. Seleccionamos la uva de nuestros mejores viñedos, situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares.

Viñas con exposiciones solares sur, sureste y oeste. Parcelas en laderas con distintos suelos, pizarra principalmente, aunque también alguno con gneis y xabre (arena).

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VARIEDAD

Godello

BODEGA

Viña Somoza

Valdeorras

ENVEJECIMIENTO

8 meses

TIPO

Blanco

NOTA DE CATA

Vista: Color limpio, brillante y dorado.

Nariz: En nariz se aprecian matices a frutas de hueso (manzana, pera y albaricoque), refinados aromas a flores blancas y con un fondo especiado-tostado y con ecos minerales. Vino directo, profundo, con una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio.

Boca: En boca, destaca la mineralidad de la pizarra, aportando amplitud y el granito, longitud. Persistente y untuoso con largo final salino.

MARIDAJE

Potajes, Pescados, Mariscos y Arroces marineros y Comida Asiática.

ELABORACIÓN

Viñedo: Situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares.

Vinificación: Vendimia a primera hora de la mañana, en cajas de no más de 15 Kg. que se seleccionan y procesan en el mismo día de vendimia. Maceraciones en frío entre 24 y 48 horas, prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en tinos y barricas de roble francés. Crianza sobre sus lías finas durante 8 meses.

Viñas con exposiciones solares sur, sureste y oeste. Parcelas en laderas con distintos suelos, pizarra principalmente, aunque también alguno con gneis y xabre (arena).

Tipo: Blanco
D.O: Valdeorras
Variedad de uva: Godello
Vinificación: Vendimia a primera hora de la mañana, en cajas de no más de 15 Kg. que se seleccionan y procesan en el mismo día de vendimia. Maceraciones en frío entre 24 y 48 horas, prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en tinos y barricas de roble francés. Crianza sobre sus lías finas durante 8 meses.
Viñedo: Situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares.
Envejecimiento: 8 meses
Productor: Viña Somoza Bodegas y Viñedos S.L (C/Alfonso XII 22 2º Derecha, 28014 Madrid, España)
Graduación Alcohólica: 13%
Peso: 75cl
Vista: Color limpio, brillante y dorado.
Nariz: En nariz se aprecian matices a frutas de hueso (manzana, pera y albaricoque), refinados aromas a flores blancas y con un fondo especiado-tostado y con ecos minerales. Vino directo, profundo, con una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio.
Boca: En boca, destaca la mineralidad de la pizarra, aportando amplitud y el granito, longitud. Persistente y untuoso con largo final salino.
Maridaje: Potajes, Pescados, Mariscos y Arroces marineros y Comida Asiática.

Bodega Viña Somoza, fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y

tras varias generaciones después se han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos

y conservando la esencia que hacen únicos a nuestros vinos.

Actualmente, apostamos por unir tradición y modernidad, respetando el trabajo en el campo,

cuidando la uva desde la viña hasta el proceso de elaboración.

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN

Creemos en nuestra tierra. Practicamos una viticultura sostenible dentro de la denominación

de origen Valdeorras. La cepas están favorecidas por tres elementos, el suelo, el clima atlántico

y la uva godello (gran personalidad, perfume y óptimo potencial para la vinificación).

Nuestra viticultura prima la calidad sobre la cantidad.

Trabajamos en una bodega con los más importantes adelantos técnicos de clasificación

de uva y vinificación. A destacar, el rigor en la selección de las uvas, desechando aquellas

que no tienen la Más de 40 premios nacionales e internacionales hacen que, desde hace años,

nuestros caldos sean reconocidos como unos de los mejores godello de España.

El viñedo se trata con exquisito cuidado. Se controla todo el año, analizando exhaustivamenteel ciclo de maduración de la uva, para su recogida en el momento óptimo. Se realiza con énfasis una primera selección de la uva en el viñedo, con especial cuidado de su transporte a bodega, clasificación en mesa y prensado inmediato, siendo la viticultura tradicional y manual la protagonista en todo este proceso.Nuestros viñedos principalmente se encuentran en los municipios de Chandoiro, cercado por los ríos Xares y Bibei, Larouco y Treval, en Rubiá. En este último es donde podemos encontrar nuestras cepas más viejas a partir de 60 años, con suelos ricos en granito(gneis) y pizarra.La vendimia se realiza en cajas de no más de 15 kg seleccionadas y procesadas el mismo día de recogida. Se realiza la maceración en frío en las primeras 24 / 48 horas no superando los 14º seguido del prensado posterior y desfangado estático natural. La fermentación se lleva a cabo con levaduras espontáneas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés.

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