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Casa Sosegada 2020
Este vino es el que sustituye a Casa Bosca dentro del catálogo de Rafael Cambra. En su tercera añada, la 2020, sigue rindiendo homenaje a los vinos de antaño conservados en depósitos de hormigón o en tinajas semienterradas en las fincas y casas de campo de la zona de Fontanars dels Alforins. Cambra regresa al pasado para que estos vinos no terminen desapareciendo de la cultura vinícola valenciana. De ahí que solamente se usen variedades autóctonas de este valle situado entre el sur de Valencia y el norte de Alicante. Producción muy limitada.

50% Monastrell, 50% Arco, Forcallat, Bonicaire y Rojal

Fontanars dels Alforins (Valencia, España)

14 meses

Tinto
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Valencia
- Variedad de uva
- 50% Monastrell, 50% Arco, Forcallat, Bonicaire y Rojal
- Vinificación
- Con levaduras usadas. Se vinifica primero la Monastrel y la Bonicaire juntas y posteriormente Arco, Forcallà y Rojal, todas en depósitos pequeños de 1.000 litros. Fermentación con levadura autóctona en depósitos pequeños de acero inoxidable de 1000 litros con un 30% de raspón. Ligeros pisados. Maceración a 25 ºC durante 21 días. Crianza de 14 meses en depósitos de hormigón, sin revestir, en forma de huevo.
- Viñedo
- Viñedo plantado a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar en 14 pequeñas terrazas. De secano y de cultivo ecológico. Superficie de 5,5 hectáreas. Suelo arenoso, poco profundo y con piedras procedentes de la degradación de la montaña que la rodea. Clima Continental con influencias mediterráneas.
- Envejecimiento
- 14 meses
- Robert Parker
- 95
- Guía Peñín
- 91
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Fontanars dels Alforins (Valencia, España)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
