Clos de Lôm es el resultado de un esfuerzo constante, de la aplicación de una vocación definida, de la aportación de una voluntad férrea, de la entrega, la disciplina, la tenacidad, el sacrificio, la obsesión, la paciencia y de un deseo de lograr algo importante para nosotros; nuestros vinos.
La historia de nuestra familia y de este lugar, es el estímulo necesario que nos guía a todos los que formamos parte de este proyecto. Somos conscientes de las exigencias, pero estamos convencidos de la capacidad del equipo, a través de su valiosa colaboración, su eficaz actividad, su entusiasmo, su lealtad y responsabilidad, formando el equipo que ha hecho posible lanzar al mercado Clos de Lôm.
- Tipo
- Rosado
- D.O
- Valencia
- Variedad de uva
- Monastrell
- Vinificación
- Fermenta, con nuestro propia selección de levaduras, durante más de tres semanas, para extraer el máximo de potencia aromática y de riqueza de matices en boca.
- Viñedo
- Cepas viejas de 45 años, en vaso y en secano
- Productor
- Herseca Inmobiliaria S.L (Clos de Lôm)
- Origen
- Fontanars del Alforins (Valencia)
- Graduación Alcohólica
- 13,0%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Nuestro sorprendente y moderno rosado muestra un color rosa pálido con matices de oro rosado.
- Nariz
- En nariz es intenso, complejo, con explosión aromática de fruta roja y un fondo lácteo bien integrado. Nos recuerda a las frutas maduras; como pueden ser piñas, pomelo, plátano y manzana roja.
- Boca
- Su sabor es amplio, con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca frutoso e intenso. Refrescante y con volumen en boca.
- Maridaje
- Arroces de todo tipo, carnes blancas, ensaladas y platos con pasta. Perfecto para tomar en cualquier ocasión, como aperitivo refrescante o como acompañamiento de tapas variadas.
Izadi Larrosa Rosé 2022
Tarima Rosado 2023
La historia de nuestra familia y de este lugar, es el estímulo necesario que nos guía a todos los que formamos parte de este proyecto. Somos conscientes de las exigencias, pero estamos convencidos de la capacidad del equipo, a través de su valiosa colaboración, su eficaz actividad, su entusiasmo, su lealtad y responsabilidad, formando el equipo que ha hecho posible lanzar al mercado Clos de Lôm.
Desde el punto de vista personal, hacer mención a nuestros padres y abuelos, que nos enseñaron a ser fieles a nuestras raíces, pero sin dejar de prestar atención a las oportunidades que nos brinda el futuro.
“Esperamos y confiamos que nuestra historia será estímulo y motivación para aquellos que nos suceden en la honrosa labor de velar por la marcha y crecimiento de nuestra querida Clos de Lôm”.