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Vermouth y Aperitivos
Padró Blanco Reserva
En Padró & Co. los antiguos mejoraban el sabor del vino aromatizándolo con flores, hierbas y especias. En algún momento a partir de estas imaginativas prácticas nacerán las bebidas precursoras del vermut.
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NOTA DE CATA
Nariz: Aromáticamente intenso y muy agradable, con recuerdos a hierbas dulces como la genciana, el anís estrellado, la marialuisa, la quina, la angélica… Equilibrio y complejidad en partes iguales.
Boca: En boca es elegante, untuoso, fino y redondo. Se percibe una leve dulzura y amargura con un toque final cítrico refinado que le aporta frescura y un post gusto espléndido que lo convierte en muy goloso.
ELABORACIÓN
Vinificación: Asociamos una infusión de hierbas aromáticas con las pieles de diversos cítricos. Esta fórmula, pasados unos meses de maceración, se añade a una mistela blanca envejecida que hemos reservado para este vermut.
En Padró & Co. continuando con esta milenaria tradición, han querido elaborar un vermut que se complemente con los aromas cítricos mediterráneos tan propios de nuestro entorno.
Nuevo
- Tipo
- Vermouth
- Vinificación
- Asociamos una infusión de hierbas aromáticas con las pieles de diversos cítricos. Esta fórmula, pasados unos meses de maceración, se añade a una mistela blanca envejecida que hemos reservado para este vermut.
- Guía Peñín
- 92
- Productor
- Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
- Origen
- Bràfim (Tarragona)
- Graduación Alcohólica
- 18%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Aromáticamente intenso y muy agradable, con recuerdos a hierbas dulces como la genciana, el anís estrellado, la marialuisa, la quina, la angélica… Equilibrio y complejidad en partes iguales.
- Boca
- En boca es elegante, untuoso, fino y redondo. Se percibe una leve dulzura y amargura con un toque final cítrico refinado que le aporta frescura y un post gusto espléndido que lo convierte en muy goloso.
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