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Vino de la Tierra de Castilla y León
Los Confines de Prieto Pariente 2018
De dos viñedos viejos en la Sierra de Gredos nace este vino de Garnacha. Los Confines de Prieto Pariente es un vino que refleja la combinación de suelos de pizarra y granito. La pizarra aporta una mineralidad que se transforma en volumen y carnosidad en el vino, y el granito se caracteriza por la verticalidad y finura. La altitud de los viñedos imprime la acidez necesaria para equilibrar todo lo anterior. El resultado es un vino complejo y equilibrado, con frescura y elegancia.
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VARIEDAD
Garnacha
ORIGEN
La Seca (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
11 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Nariz: Fruta fresca, clara mineralidad de sus suelos de pizarra y granito.
Boca: Con una acidez equilibrada, taninos sedosos. Una boca ágil en su recorrido e interminable final.
ELABORACIÓN
Viñedo: Las uvas proceden de dos viñedos localizados en la Sierra de Gredos; Cebreros y San Bartolomé de Pinares, a más de 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar. En San Bartolomé de Pinares las viñas fueron plantadas en 1935. En Cebreros las viñas datan de 1922. En San Bartolomé de Pinares es de granito y en Cebreros es de pizarra. Clima Continental.
Vinificación: Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable así como la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 11 meses en fudres.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable así como la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 11 meses en fudres.
- Viñedo
- Las uvas proceden de dos viñedos localizados en la Sierra de Gredos; Cebreros y San Bartolomé de Pinares, a más de 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar. En San Bartolomé de Pinares las viñas fueron plantadas en 1935. En Cebreros las viñas datan de 1922. En San Bartolomé de Pinares es de granito y en Cebreros es de pizarra. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 11 meses
- Productor
- Bodegas Prieto Pariente S.L (Ctra. de Rueda Km 2,5, 47491La Seca, Valladolid, España)
- Origen
- La Seca (Valladolid)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Fruta fresca, clara mineralidad de sus suelos de pizarra y granito.
- Boca
- Con una acidez equilibrada, taninos sedosos. Una boca ágil en su recorrido e interminable final.
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