Este orange wine se elabora gracias a un coupage de variedades aromáticas procedentes de viñedos trabajados en ecológico. Esta tipología de vinos se caracteriza por una maceración con pieles, que en este caso se lleva a casi durante 106 días. Un vino muy gastronómico que destaca por sus aromas de hierba mediterránea y su frescura.
Cantidad | Descuento | Usted ahorra |
---|---|---|
3 | 3% | Hasta 0,98 € |
6 | 5% | Hasta 3,27 € |
Únicamente uvas gewürztraminer, procedentes de viñedos ecológicos, fueron las escogidas para elaborar Oveja Naranja sobre pieles, un heterodoxo vino blanco que a pocos deja indiferente.
Este monovarietal pertenece a la línea de vinos más innovadores y experimentales que diseñan los enólogos de Bodegas Fontana, firma propiedad de la familia Cantarero y una de las principales casas de referencia del vino manchego. Oveja Naranja sobre pieles presenta como peculiaridad una elaboración marcada por la maceración de las uvas con sus propias pieles u hollejos durante 4 meses y un día, tras la cual se procedió a su sangrado, dotando al vino obtenido ese característico color que le da nombre. Sin clarificar ni filtrar se embotelló y se comercializa sin estar adscrito a denominación de origen alguna, lo que no merma un ápice su indudable y sorprendente calidad.
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Vino de España
- Variedad de uva
- Gewürztraminer y Moscatel
- Vinificación
- Elaboración marcada por la maceración de las uvas con sus propias pieles u hollejos durante 4 meses y un día, tras la cual se procedió a su sangrado, dotando al vino obtenido ese característico color que le da nombre.
- Guía Peñín
- 90
- Productor
- Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
- Origen
- Fuente de Pedro Naharro (Cuenca)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De color dorado anaranjado brillante.
- Nariz
- Olfativamente intenso, con dominio de aromas a fruta madura (manzana), cítricos (pomelos, piel de naranja) y pétalos de rosa.
- Boca
- En boca muestra su cuerpo medio y una textura tánica sutil y salina. Versátil y gastronómico.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Vino Vegano
Finca Río Negro Gewürztraminer 2022
BODEGAS FONTANA
Bodegas Fontana está situada en La Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) donde produce vinos tintos, blancos y rosados amparados en las Denominación de Origen La Mancha, Denominación de Origen Uclés y Vino de la Tierra de Castilla.
La familia Cantarero Morales, propietaria de Bodegas Fontana, dispone de 500 hectáreas de viñedos propios que son el soporte y la garantía de futuro de una bodega diseñada para la elaboración de vinos tintos de máxima calidad.