Vino de la Tierra de Valdejalón

Frontonio La Loma y Los Santos 2018

Garnacha Blanca y Macabeo cremosas y crujientes con mucha delicadez y distinción. Un ensamble de dos viñedos buscando la frescura del Macabeo y la textura de la Garnacha Blanca. Fermentado en toneles.

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VARIEDAD
Garnacha Blanca y Macabeo
ORIGEN
Zaragoza
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Blanco
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Vista: Verde limón.
Nariz: Lima, flores blancas y romero. Pimienta blanca, mantequilla escocesa y aromas ahumados.
Boca: Acidez fresca, crujiente y alcohol integrado. Impresionante acidez equilibrada con textura cremosa que lo hace único.
ELABORACIÓN
Viñedo: Paraje La Loma y los Santos Suelos arcillo calcáreo y pizarra. Altitud de 480-610m. nclinación media del 6%. Edad de viñas de +45 años.
Vinificación: Vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Skin Contact: despalillado, 32 horas de maceración sin SO2. Levaduras autóctonas. Fermentado en Demi-Muid. Crianza 12 meses en Demi-Muid.
Tipo
Blanco
D.O
IGP Valdejalón
Variedad de uva
Garnacha Blanca y Macabeo
Vinificación
Vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Skin Contact: despalillado, 32 horas de maceración sin SO2. Levaduras autóctonas. Fermentado en Demi-Muid. Crianza 12 meses en Demi-Muid.
Viñedo
Paraje La Loma y los Santos Suelos arcillo calcáreo y pizarra. Altitud de 480-610m. nclinación media del 6%. Edad de viñas de +45 años.
Envejecimiento
12 meses
Robert Parker
94
Productor
Frontonio
Origen
Zaragoza
Graduación Alcohólica
13,5 %
Vista
Verde limón.
Nariz
Lima, flores blancas y romero. Pimienta blanca, mantequilla escocesa y aromas ahumados.
Boca
Acidez fresca, crujiente y alcohol integrado. Impresionante acidez equilibrada con textura cremosa que lo hace único.