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La Atalaya del Camino 2015

Bodegas Atalaya

4047

Nuevo

  • Almansa
  • Bodegas Atalaya
  • Almansa (Albacete)
  • Tinto
  • 12 meses
  • Garnacha Tintorera y Monastrell
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

Comprar vino La Atalaya

La Atalaya, coupage de Garnacha Tintorera con un pequeño porcentaje de Monastrell sorprende con una auténtica explosión frutal. Es carnoso en boca, balsámico, con unos taninos intensos pero al mismo tiempo con un trago agradable, fresco y fácil de beber.

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  • Ideal para quesos de corta y media curación, legumbres, guisos y estofados de carne, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

Nota de cata

Vista: Rojo picota cubierto.

Nariz: De nariz seductora donde se aprecian bayas muy maduras, zarzamora, hierbas aromáticas y ligeras notas florales.

Boca: Carnoso en boca, con taninos vigorosos todavía juveniles e intensos. Un vino agradable, fresco y original.

Elaboración

Viñedo: Viñedos situados entre 700 y 1000 metros de altitud. Viñedos entre 30, 40 y 45 años. Plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales. Rendimientos bajos (la Garnacha 1,5 kg por planta y la Monastrell 2,5 kg por planta).

Vinificación: Se realiza en remolques de 4000 kilos. La vendimia suele tener lugar durante el mes de octubre. Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 25ºC y maloláctica en barrica. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevo en su mayoría.

TipoTinto
D.OAlmansa
VinificaciónSe realiza en remolques de 4000 kilos. La vendimia suele tener lugar durante el mes de octubre. Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 25ºC y maloláctica en barrica. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevo en su mayoría.
MaridajeIdeal para quesos de corta y media curación, legumbres, guisos y estofados de carne, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.
Guía Peñín91
ViñedoViñedos situados entre 700 y 1000 metros de altitud. Viñedos entre 30, 40 y 45 años. Plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales. Rendimientos bajos (la Garnacha 1,5 kg por planta y la Monastrell 2,5 kg por planta).
VistaRojo picota cubierto.
Variedad de uvaGarnacha Tintorera y Monastrell
ProductorBodegas Atalaya
OrigenAlmansa (Albacete)
BocaCarnoso en boca, con taninos vigorosos todavía juveniles e intensos. Un vino agradable, fresco y original.
NarizDe nariz seductora donde se aprecian bayas muy maduras, zarzamora, hierbas aromáticas y ligeras notas florales.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS ATALAYA


Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo.


La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007, desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell hasta dar forma a la actual gama de productos, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra que le dan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden.


Alguno de sus vinos más conocidos son Alaya Tierra, recientemente famoso por ser elegido como el mejor vino de España por los usuarios de una conocida aplicación para móvil en la que los usuarios comparten sus opiniones sobre los vinos que han probado.


Tanto las instalaciones de la bodega como parte de los viñedos de la propiedad se encuentran a 3 Km. al norte de Almansa en suelos fundamentalmente calizos y a una altitud sobre el nivel del mar de 700 metros. La estructura principal de los viñedos de la propiedad está distribuida en distintas parcelas compuestas, en su mayoría, de viñedos viejos de Garnacha tintorera y Monastrell, situados entre los 700 y 1000 metros de altitud. La zona es de Clima Continental y los terrenos, de fertilidad baja, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, son idóneos para rendimientos bajos, por lo tanto, alta calidad del fruto y gran concentración de color y aromas en los vinos.


La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de origen español.


Bodegas Atalaya

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