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Atlantis Txakoli 2016

Bodegas Atlantis

3655

Nuevo

  • Arabako Txakolina
  • Bodegas Atlantis (VINTAE)
  • Blanco
  • Hondarrabi Zuri
  • Puntuaciones
  • Peñín: 88

Comprar vino Atlantis Txakoli

Del mismo modo que la influencia del océano llega hasta tierra adentro, la imagen de la colección Atlantis refleja su influjo, poblando las etiquetas de criaturas marinas inspiradas en leyendas, que poblaban las antiguas cartas de navegación.

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Nota de cata

Vista: Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz: En nariz tiene aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.

Boca: Tiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.

Elaboración

Viñedo: Viñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta.

Vinificación: La vendimia es manual. Se realiza el despalillado y el prensado, posteriomente varios desfangados del mosto. Después comienza la fermentación controlada a 13ºC. Posteriormente reposa entre 10 y 12ºC y se procede al filtrado y embotellado.

TipoBlanco
D.OArabako Txakolina
VinificaciónLa vendimia es manual. Se realiza el despalillado y el prensado, posteriomente varios desfangados del mosto. Después comienza la fermentación controlada a 13ºC. Posteriormente reposa entre 10 y 12ºC y se procede al filtrado y embotellado.
Guía Peñín88
VistaAmarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
ViñedoViñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta.
Variedad de uvaHondarrabi Zuri
ProductorBodegas Atlantis (VINTAE)
BocaTiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.
NarizEn nariz tiene aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.

BODEGAS ATLANTIS


En el extenso mapa vinícola español, sobresale una zona que despunta por entregar vinos con una buena combinación entre frescura y acidez. Es la parte más occidental del norte de España, que marca a los vinos gracias a la acción del Atlántico en las viñas. Una zona en la que Vintae ha puesto el ojo con buen criterio y vinos para todos.


Atlantis es el nombre del proyecto en el que el enólogo de Vintae, Raul Acha, explora estas viñas a través de cinco vinos elaborados en cinco denominaciones de origen distintas, creados bajo la influencia del clima atlántico y utilizando variedades autóctonas.


La colección se compone de cuatro blancos, elaborados con Albariño de la D.O. Rías Baixas, Treixadura de la D.O. Ribeiro, Godello de la D.O. Valdeorras, Hondarribi Zuri de la D.O. Arabako Txakolina y un tinto de Mencía de la D.O. Bierzo. Como dato curioso, las etiquetas están inspiradas en criaturas fantásticas y animales marinos que poblaban las antiguas cartas de navegación de las gentes de mar que antaño cruzaban el Atlántico.


Existe un patrón que se repite en todos los vinos que se elaboran bajo el clima atlántico: las temperaturas medias suaves (entre 12 y 15 grados centígrados), una reducida amplitud térmica (entre el día y la noche y entre las diferentes épocas del año) y precipitaciones muy abundantes y repartidas a lo largo del año.


No todas las zonas donde se elabora Atlantis gozan de un clima planamente atlántico, pero si la totalidad tiene una marcada influencia del océano. La suavidad y benevolencia de este clima propicia vinos frescos, con moderadas graduaciones alcohólicas y buena acidez, tres características que os invitamos a descubrir en los cinco vinos que componen esta nueva colección.  


Atlantis by Maetierra

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