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Atlantis Mencía 2014

Bodegas Atlantis

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Del mismo modo que la influencia del océano llega hasta tierra adentro, la imagen de la colección Atlantis refleja su influjo, poblando las etiquetas de criaturas marinas inspiradas en leyendas, que poblaban las antiguas cartas de navegación.

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Nota de cata

Vista: Color rojo cereza picota con intensos matices violáceos.

Nariz: En nariz encontramos frutos rojos y negros, notas balsámicas y algún toque terroso y mineral.

Boca: En la boca es frutal, fresco y armónico, y tiene algunos recuerdos florales.

Elaboración

Viñedo: Viñedos viejos, de en torno a 50 años, plantados en laderas de entre 450 y 600 metros de altitud. Los suelos son arcillosos con componentes de pizarra.

Vinificación: La vendimia es manual. La maceración dura 8 días. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante diez días. La fermentación maloláctica dura alrededor de una semana.

TipoTinto
D.OBierzo
VinificaciónLa vendimia es manual. La maceración dura 8 días. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante diez días. La fermentación maloláctica dura alrededor de una semana.
VistaColor rojo cereza picota con intensos matices violáceos.
ViñedoViñedos viejos, de en torno a 50 años, plantados en laderas de entre 450 y 600 metros de altitud. Los suelos son arcillosos con componentes de pizarra.
ProductorBodegas Atlantis (VINTAE)
Variedad de uvaMencía
BocaEn la boca es frutal, fresco y armónico, y tiene algunos recuerdos florales.
Nariz En nariz encontramos frutos rojos y negros, notas balsámicas y algún toque terroso y mineral.

BODEGAS ATLANTIS


En el extenso mapa vinícola español, sobresale una zona que despunta por entregar vinos con una buena combinación entre frescura y acidez. Es la parte más occidental del norte de España, que marca a los vinos gracias a la acción del Atlántico en las viñas. Una zona en la que Vintae ha puesto el ojo con buen criterio y vinos para todos.


Atlantis es el nombre del proyecto en el que el enólogo de Vintae, Raul Acha, explora estas viñas a través de cinco vinos elaborados en cinco denominaciones de origen distintas, creados bajo la influencia del clima atlántico y utilizando variedades autóctonas.


La colección se compone de cuatro blancos, elaborados con Albariño de la D.O. Rías Baixas, Treixadura de la D.O. Ribeiro, Godello de la D.O. Valdeorras, Hondarribi Zuri de la D.O. Arabako Txakolina y un tinto de Mencía de la D.O. Bierzo. Como dato curioso, las etiquetas están inspiradas en criaturas fantásticas y animales marinos que poblaban las antiguas cartas de navegación de las gentes de mar que antaño cruzaban el Atlántico.


Existe un patrón que se repite en todos los vinos que se elaboran bajo el clima atlántico: las temperaturas medias suaves (entre 12 y 15 grados centígrados), una reducida amplitud térmica (entre el día y la noche y entre las diferentes épocas del año) y precipitaciones muy abundantes y repartidas a lo largo del año.


No todas las zonas donde se elabora Atlantis gozan de un clima planamente atlántico, pero si la totalidad tiene una marcada influencia del océano. La suavidad y benevolencia de este clima propicia vinos frescos, con moderadas graduaciones alcohólicas y buena acidez, tres características que os invitamos a descubrir en los cinco vinos que componen esta nueva colección.  


Atlantis by Maetierra

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