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Atteca 2014

Bodegas Ateca

1433

Nuevo

  • Calatayud
  • Bodegas Ateca
  • Ateca ( Zaragoza )
  • Tinto
  • 12 meses
  • Garnacha

Comprar vino Atteca

Atteca es una gran explosión de fruta, con concentración de especias dulces y un fondo balsámico con sutiles apuntes minerales que se van sucediendo en múltiples capas. Así se presenta esta Garnacha aragonesa de viñas viejas ubicadas a una altura más que moderada.

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  • Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Nota de cata

Vista: Color cereza profundo.

Nariz: En nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza.

Boca: Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.

Elaboración

Viñedo: Viñedos viejos de Garnacha con bajo rendimiento, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Edad de 80 años. Suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. El clima es Continental, con inviernos fríos y veranos calurosos.

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

TipoTinto
D.OCalatayud
VinificaciónFermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
MaridajeIdeal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...
ViñedoViñedos viejos de Garnacha con bajo rendimiento, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Edad de 80 años. Suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. El clima es Continental, con inviernos fríos y veranos calurosos.
Vista Color cereza profundo.
Variedad de uvaGarnacha
ProductorBodegas Ateca
BocaBoca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.
OrigenAteca ( Zaragoza )
NarizEn nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS ATECA


Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en la localidad de Ateca, (Zaragoza) a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los parajes de mayor altitud de la zona, está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad Garnacha (algunas de principios del siglo XX) y se sitúa en torno a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos de alrededor.


Los vinos de Bodegas Ateca, dirigidos técnicamente por el enólogo australiano Michael Kyberd, son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración.


Terroir


Es la zona de viñedos más alta de Aragón y la elevada pendiente favorece la aireación del viñedo. Es como una reproducción en miniatura de la cuenca del Ebro, con sus sierras exteriores, su interior o fosa y su piedemonte (como se llama al lugar donde comienzan las montañas). Los viñedos de Garnacha vieja de Bodegas Ateca descienden justo por las laderas de las sierras exteriores.


Las 55 hectáreas de viñedo propio se sustentan sobre suelos con una variabilidad grande, desde parcelas con gravas, compuestas por guijarros y cantos rodados, procedentes de aluviones, con buen drenaje; pasando por las pizarras rojas, procedentes de arcillas compactadas a grandes presiones. Son suelos de baja fertilidad sin apenas retener el agua de lluvia. También poseen parcelas en zonas de suelos arcillosos, compuestos por arcillas principalmente y con altos contenidos en hierro y cantos poco rodados.


Bodegas Ateca


Foto: Viñedos de Bodegas Ateca.

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