Vinos Campo de Borja
Borsao Bole 2011

Borsao Bole 2015

Comprar vino Borsao Bole

Borsao Bole es un vino tinto de la DO Campo de Borja elaborado por Borsao. Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Garnacha (70%) y Syrah (30%). 3 meses en barrica de roble francés de primer y segundo Vino.

Cantidad
5,75 € Entrega: 1 a 3 semanas

Caza, legumbres y guisos.
Nota de cata

Vista: Color rojo picota, intenso y vivo.

Nariz: Posee una potente nariz donde destacan aromas de fruta madura y especias, con recuerdos de madera nueva.

Boca: Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso.

Elaboración

Viñedo: Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de viñedos de entre 15-30 años de edad (Garnacha) y de 10 años (Syrah), cultivadas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Vinificación: Se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC-26ºC. Por último, pasa por una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Campo de Borja
Vinificación
Se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC-26ºC. Por último, pasa por una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.
Maridaje
Caza, legumbres y guisos.
Vista
Color rojo picota, intenso y vivo.
Viñedo
Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de viñedos de entre 15-30 años de edad (Garnacha) y de 10 años (Syrah), cultivadas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Variedad de uva
Garnacha y Syrah
Productor
Bodegas Borsao
Origen
Borja (Zaragoza)
Boca
Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso.
Nariz
Posee una potente nariz donde destacan aromas de fruta madura y especias, con recuerdos de madera nueva.
Envejecimiento
3 meses

BODEGAS BORSAO

Espíritu aventurero y emprendedor es el estandarte de Bodegas Borsao, y quizás por ello y por sus reminiscencias romanas y celtas, adopta como sello un jinete celtíbero armado con una lanza, cabalgando Bursao, antigua ciudad de Borja.

Bodegas Borsao tiene una rica historia desde sus inicios como cooperativa en 1958 hasta la actualidad, fruto de la conjunción de tres de las cooperativas más importantes que había en la joven denominación de origen Campo de Borja en el año 2001.

Variedades y Terruño

Bodegas Borsao abarca 2.430 hectáreas de unos 620 viticultores al noroeste de la provincia de Zaragoza, de las cuales, el 71% es de Garnacha, la variedad reinante por excelencia en la zona.

Los característicos microclimas (debido a la omnipresencia del macizo del Moncayo) así como los suelos de la zona, enriquecen los matices del patrimonio vitícola de las garnachas de esta tierra y permite que a Campo de Borja se le conozca como "El Imperio de la Garnacha".

Elaboración y Crianza

La elaboración de los vinos de Bodegas Borsao comienza en la propia viña con un adecuado calendario de vendimia en base al punto óptimo de maduración de las distintas variedades.

Quinientas mil frigorías se encargan de controlar la temperatura de fermentación de nuestros mostos con el propósito de que durante el proceso no se pierdan las características de la uva de origen.

Estrictos y rigurosos controles durante la maceración de los mostos transforman a éstos en vinos de calidad.

Los vinos crianza y reserva se van formando en las 1200 barricas bordelesas de roble americano y francés. Seguidamente, estos vinos madurarán con su permanencia en botella durante 16 meses en el caso del crianza o veinte meses en el caso del reserva.

Bodegas Borsao

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