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Aljibes Syrah 2012

Bodegas Los Aljibes

3650

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodegas Finca Los Aljibes
  • Chinchilla de Montearagón (Albacete)
  • Tinto
  • 12 meses
  • Syrah

Comprar vino Aljibes Syrah

Aljibes Syrah se elabora con las mejores uvas Syrah para crear este vino potente, ideal para aquellos que quieren sorprender y sorprenderse con un vino de muy alta calidad para una ocasión especial. Crianza de 12 meses en roble francés y americano. 

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  • Cordero y caza.

Nota de cata

Vista: Color cereza profundo.

Nariz: Destacan los aromas a confituras de frutas negras combinadas con notas complejas de crianza, aromas florales y especiados y recuerdos a chocolate negro. Taninos muy maduros y nobles.

Boca: Sabroso y goloso, con un punto ligeramente amargo que le proporciona gran elegancia.

Elaboración

Viñedo: 100% Syrah

Vinificación: Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado. 12 meses en roble francés.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla
VinificaciónLas uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado. 12 meses en roble francés.
MaridajeCordero y caza.
VistaColor cereza profundo.
Viñedo100% Syrah
ProductorBodegas Finca Los Aljibes
Variedad de uvaSyrah
OrigenChinchilla de Montearagón (Albacete)
BocaSabroso y goloso, con un punto ligeramente amargo que le proporciona gran elegancia.
NarizDestacan los aromas a confituras de frutas negras combinadas con notas complejas de crianza, aromas florales y especiados y recuerdos a chocolate negro. Taninos muy maduros y nobles.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS FINCA LOS ALJIBES


La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.


Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental. Estas condiciones tan extremas, junto la altitud favorecen las bajas producciones y alargan el proceso de maduración de las variedades de uva adaptadas a la zona, dando gran redondez y calidad a los vinos que nacen de ellas.


La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega. Todo esto, sumado al esfuerzo y entusiasmo de su equipo humano, aseguran la producción de vinos con personalidad propia y excelente calidad.


En Los Aljibes se cultivan tanto variedades tradicionalmente españolas (Tempranillo, Garnacha, Garnacha Tintorera o Verdejo) como otras que se han adaptado muy bien al clima de la finca (Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay). Todo ello da mayor complejidad a los vinos, buscando las mejores características de cada uva, y consiguiendo un vino con la máxima expresión.


Bodegas Finca los Aljibes

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