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Navarra
Perelada & Chivite
La Garnacha es una variedad “poliédrica” que da pie a la elaboración de vinos de estilos muy diferentes, dependiendo de su procedencia y elaboración. En nuestras coordenadas logramos el difícil equilibrio de obtener vinos corpóreos donde la fruta es protagonista, equilibrados en grado y con una acidez que invita a beber.
VARIEDAD
Garnacha
ORIGEN
Villatuerta (Navarra, España)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Boca: Este es un vino de gran nitidez varietal y frescor. Una Garnacha expresiva, fruto de un clima continental-atlántico que permite a la fruta madurar manteniendo su acidez y aromas. Excepcional.
ELABORACIÓN
Vinificación: Cuidadosamente vendimiado a mano en pequeños contenedores de 200 kg. Posteriormente en bodega la uva es seleccionada y encubada por gravedad en tanques de acero inoxidable de 20.000 kg, allí el vino fermenta a temperatura controlada. Durante este proceso es fundamental la extracción suave mediante remontados manuales. Una vez finalizada la fermentación el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés donde permanecerá durante aproximadamente 12 meses.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Navarra
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- Cuidadosamente vendimiado a mano en pequeños contenedores de 200 kg. Posteriormente en bodega la uva es seleccionada y encubada por gravedad en tanques de acero inoxidable de 20.000 kg, allí el vino fermenta a temperatura controlada. Durante este proceso es fundamental la extracción suave mediante remontados manuales. Una vez finalizada la fermentación el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés donde permanecerá durante aproximadamente 12 meses.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Guía Peñín
- 92
- Productor
- Perelada Comercial S.A (Calle Motors 140 Bajo, 08038 Barcelona, España)
- Origen
- Villatuerta (Navarra, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Boca
- Este es un vino de gran nitidez varietal y frescor. Una Garnacha expresiva, fruto de un clima continental-atlántico que permite a la fruta madurar manteniendo su acidez y aromas. Excepcional.
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