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Vinos de Alemania
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese 2020
El viñedo de Ürziger Würzgarten se considera especial entre los viñedos del Mosela Medio, debido a su suelo rojo rico en hierro, que se mezcla con la pizarra fina. Ésto le da a los vinos que crecen allí un carácter totalmente diferente, con especias y fruta opulenta, así como una estructura fresca, que produce un vino con mucho cuerpo cuando se combina con un toque de azúcar residual.
VARIEDAD
Riesling
ORIGEN
Alemania
ENVEJECIMIENTO
Crianza sobre lías 6 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Nariz: El Ürziger Würzgarten Spätlese ofrece una nariz bastante reducida y especiada con notas de pera, naranja confitada, cassis, hierbas y azúcar moreno.
Boca: El vino se muestra redondo y relativamente suave en el paladar, ya que la acidez madura solo emerge en el suave final. Retrogusto agradable, ácido y persistente.
ELABORACIÓN
Viñedo: Suelo de pizarra fina rica en hierro.
Vinificación: Las uvas 100% sanas se prensan suavemente y se maceran durante varias horas con sus aromáticas pieles. Después de la maceración, el jugo es fermentado por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías lo cual produce un vino afrutado y bien equilibrado. Fermentación por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable durante 3 meses. Crianza sobre lías 6 meses en grandes toneles de madera.
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Mosel, Spätlese
- Variedad de uva
- Riesling
- Vinificación
- Las uvas 100% sanas se prensan suavemente y se maceran durante varias horas con sus aromáticas pieles. Después de la maceración, el jugo es fermentado por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías lo cual produce un vino afrutado y bien equilibrado. Fermentación por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable durante 3 meses. Crianza sobre lías 6 meses en grandes toneles de madera.
- Viñedo
- Suelo de pizarra fina rica en hierro.
- Envejecimiento
- Crianza sobre lías 6 meses
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Alemania
- Graduación Alcohólica
- 11%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- El Ürziger Würzgarten Spätlese ofrece una nariz bastante reducida y especiada con notas de pera, naranja confitada, cassis, hierbas y azúcar moreno.
- Boca
- El vino se muestra redondo y relativamente suave en el paladar, ya que la acidez madura solo emerge en el suave final. Retrogusto agradable, ácido y persistente.
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