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Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Cloudy Bay Chardonnay 2018
Comprar vino Cloudy Bay Chardonnay
Vino pleno de fruta con una brillante y justa acidez. En cata se presenta como un Chardonnay cremoso y rico con recuerdos tostados, florales y con una buena textura en boca que recorre con fluidez nuestro paladar y alarga las sensaciones.
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo con matices dorados brillantes.
Nariz: Una nariz compleja que ofrece notas de flores de primavera y humo bien integradas.
Boca: El paladar está ricamente texturizado con frutas de hueso y cítricos. Equilibrado y con la acidez fresca justa para darle forma y estructura. Un vino elegante, persistente y bien acabado.
MARIDAJE
Combinará bien con pescados y mariscos pero gracias a su crianza en madera y evolución, también con platos de pollo, pavo y conejo aromatizados con ajos o limón, y también con salsas cremosas.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedos localizados en 76 parcelas diferentes situadas en Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott, todos ellos situados dentro del Valle de Wairau. Llanura con suelos profundos y sedimentarios que varían de piedra lavada a grava, grava aluvial y arcilla. Clima marítimo frío. Las temperaturas máximas diarias rara vez superan los 30ºC en los meses más calurosos. Las fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche son pronunciadas.
Vinificación: Prensado suave. Fermentación en barricas de roble francés, el vino permaneció en barricas, 20% de ellas nuevas durante un año antes del embotellado. Maloláctica parcial (en el 70% del vino). Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Marlborough
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- Prensado suave. Fermentación en barricas de roble francés, el vino permaneció en barricas, 20% de ellas nuevas durante un año antes del embotellado. Maloláctica parcial (en el 70% del vino). Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.
- Viñedo
- Viñedos localizados en 76 parcelas diferentes situadas en Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott, todos ellos situados dentro del Valle de Wairau. Llanura con suelos profundos y sedimentarios que varían de piedra lavada a grava, grava aluvial y arcilla. Clima marítimo frío. Las temperaturas máximas diarias rara vez superan los 30ºC en los meses más calurosos. Las fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche son pronunciadas.
- Productor
- Moët Hennessy España S.A (C/Consell de Cent 334, 08009 Barcelona, España)
- Productor
- 750 ml
- Origen
- Valle de Wairau (Nueva Zelanda)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Vista
- Amarillo con matices dorados brillantes.
- Nariz
- Una nariz compleja que ofrece notas de flores de primavera y humo bien integradas.
- Boca
- El paladar está ricamente texturizado con frutas de hueso y cítricos. Equilibrado y con la acidez fresca justa para darle forma y estructura. Un vino elegante, persistente y bien acabado.
- Maridaje
- Combinará bien con pescados y mariscos pero gracias a su crianza en madera y evolución, también con platos de pollo, pavo y conejo aromatizados con ajos o limón, y también con salsas cremosas.
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