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Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Ata Rangi Pinot Noir 2019
Es el vino estrella de la bodega que nace en una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa" que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot Noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.
NOTA DE CATA
Vista: De color purpura rubí.
Nariz: Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
Boca: Buena estructura y final muy especiado.
ELABORACIÓN
Viñedo: 80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad. Superficie de 20 hectáreas. Plantado en 1980.
Vinificación: La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. Envejecimiento de 11 meses barrica francesa, 35% nueva.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Martinborough
- Variedad de uva
- Pinot Noir
- Vinificación
- La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 25% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. Envejecimiento de 11 meses barrica francesa, 35% nueva.
- Viñedo
- 80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad. Superficie de 20 hectáreas. Plantado en 1980.
- James Suckling
- 98
- Productor
- Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)
- Origen
- Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De color purpura rubí.
- Nariz
- Frutas rojas, ciruelas y notas de hierba fresca.
- Boca
- Buena estructura y final muy especiado.
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