Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
Vinos de Francia
Mouton Cadet Reserve Sauternes 2019
El Mouton Cadet Reserve Sauternes AOC del Barón Philippe de Rothschild se presenta con un color dorado brillante en la copa. El complejo bouquet se abre en una mezcla de frutas blancas y amarillas como el melocotón, el albaricoque, el mirabel y el membrillo, así como notas frescas y suaves de anís y bergamota con un toque de miel y ralladura de naranja en el fondo. En boca, este típico y elegante Sauternes es exuberantemente aromático, suave, jugoso, potente y rico, el cuerpo y el dulzor están maravillosamente equilibrados. En el largo final aparecen aromas dulces de frutas amarillas, con matices de albaricoque y caramelo, con un agradable frescor en el retrogusto.
VARIEDAD
91% de Semillon, 6% de Sauvignon Blanc y 3% de Muscadelle
ORIGEN
Borgoña (Francia)
TIPO
Blanco Dulce
NOTA DE CATA
Vista: Color dorado brillante en la copa.
Nariz: El complejo bouquet se abre en una mezcla de frutas blancas y amarillas como el melocotón, el albaricoque, el mirabel y el membrillo, así como notas frescas y suaves de anís y bergamota con un toque de miel y ralladura de naranja en el fondo.
Boca: En boca, este típico y elegante Sauternes es exuberantemente aromático, suave, jugoso, potente y rico, el cuerpo y el dulzor están maravillosamente equilibrados. En el largo final aparecen aromas dulces de frutas amarillas, con matices de albaricoque y caramelo, con un agradable frescor en el retrogusto.
ELABORACIÓN
Viñedo: Las uvas para el Sauternes crecen en la región de Sauternes, en la confluencia del pequeño río Ciron con el más cálido Garona. En otoño se forma niebla aquí, la humedad favorece la formación del moho noble Botrytis Cinerea, que hace que las uvas se contraigan y se concentren el azúcar, la acidez y otros ingredientes.
Vinificación: Se recolectan a mano, luego se presiona suavemente y se deja en las pieles durante un largo periodo. La fermentación alcohólica tiene lugar durante varios días. El proceso de fermentación se detiene antes de que todo el azúcar se haya convertido en alcohol. Esto le da al vino su dulzura y su sabor único.
- Tipo
- Blanco Dulce
- D.O
- Sauternes
- Variedad de uva
- 91% de Semillon, 6% de Sauvignon Blanc y 3% de Muscadelle
- Vinificación
- Se recolectan a mano, luego se presiona suavemente y se deja en las pieles durante un largo periodo. La fermentación alcohólica tiene lugar durante varios días. El proceso de fermentación se detiene antes de que todo el azúcar se haya convertido en alcohol. Esto le da al vino su dulzura y su sabor único.
- Viñedo
- Las uvas para el Sauternes crecen en la región de Sauternes, en la confluencia del pequeño río Ciron con el más cálido Garona. En otoño se forma niebla aquí, la humedad favorece la formación del moho noble Botrytis Cinerea, que hace que las uvas se contraigan y se concentren el azúcar, la acidez y otros ingredientes.
- Productor
- Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
- Origen
- Borgoña (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color dorado brillante en la copa.
- Nariz
- El complejo bouquet se abre en una mezcla de frutas blancas y amarillas como el melocotón, el albaricoque, el mirabel y el membrillo, así como notas frescas y suaves de anís y bergamota con un toque de miel y ralladura de naranja en el fondo.
- Boca
- En boca, este típico y elegante Sauternes es exuberantemente aromático, suave, jugoso, potente y rico, el cuerpo y el dulzor están maravillosamente equilibrados. En el largo final aparecen aromas dulces de frutas amarillas, con matices de albaricoque y caramelo, con un agradable frescor en el retrogusto.