Comprar vino Chapoutier “Occultum Lapidem"
El Rosellón estaba destinado a atraer la atención de Michel Chapoutier. Esquisto negro y marrón para dar al vino un toque solar. Gneis para mineralidad y frescura. La combinación de la piedra caliza y la tiza para la fuerza y el equilibrio.
Cantidad | Descuento | Usted ahorra |
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- Tipo
- Tinto
- D.O
- Côtes du Roussillon Villages
- Variedad de uva
- 75% Syrah, 15% Garnacha Negra y 10% Cariñena 10%
- Vinificación
- Vendimia manual. La fermentación dura como mínimo 4 semanas, con degustaciones diarias. Crianza de 50% en acero inoxidable, 50% en barricas de roble.
- Viñedo
- Suelo gneis y esquistos del período Devónico y piedra caliza del período Kimmirdegiano.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Roussillon (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Granate muy oscuro
- Nariz
- La primera nariz es bastante cerrada con notas dominantes de grafito, cuero, y luego intensos aromas a pimienta, frutos negros y arbusto.
- Boca
- El ataque es potente, denso. A continuación, el vino es carnoso y cálido. El final es suave, con delicados taninos y una gran frescura.
BODEGAS M.CHAPOUTIER
Desde sus orígenes en 1808, varias generaciones han ido conformado una de las más bellas casas vitivinícolas del valle del Ródano. En el transcurso de los años sus propiedades se han ido extendiendo y diversificando en el corazón de las mejores tierras de las denominaciones de origen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix, y Tricastin.
Michel Chapoutier, que preside desde 1990 los destinos de esta bodega, siempre de carácter familiar e independiente, aúna la audacia con la determinación, lo que perpetúa la fe en la autenticidad del terruño. La compra de viñedos en el Nuevo Mundo y la progresión espectacular de los resultados de la empresa son un buen testimonio de ello.
Pero lo esencial de la revolución emprendida por Michel es el hecho de haber apostado por el cultivo biodinámico, iniciando con ello un cambio radical en la forma de abordar la viticultura de la comarca. Su objetivo fue poner en práctica una agricultura del siglo XXI, pero dejando al terruño que se exprese libremente, respetando sus ciclos y equilibrios naturales, y considerándolo como una fuente de vida cuyas riquezas deben preservarse.
Su carácter innovador y generoso ha llevado a Michel a tomar iniciativas originales también en otros campos. Por ejemplo, las etiquetas de sus vinos se han sobreimpreso en braille.