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Vinos de Francia
Pascal Jolivet Blanc Fume 2021
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NOTA DE CATA
Boca: La situación excepcional del terruño permite obtener un vino concentrado y fino. Vino con marcado carácter y fuerte personalidad, su evolución será lenta.
MARIDAJE
Los platos de mariscos, guisos de pescado y quesos de cabra curados van perfectamente con este Pouilly.
ELABORACIÓN
Viñedo: Este vino procede una selección parcelaria de 1,75 hectáreas de viñedos plantados sobre el terruño histórico de la denominación de Pouilly Fumé descubierto por los monjes del siglo IX. Las laderas tienen una orientación sur/sudeste sobre los altos del pueblo de Loges y dominan el Valle del Loira.
Vinificación: Las uvas se seleccionan a mano y los mostos fermentan en levaduras autóctonas en cubas termorreguladas.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Pouilly Fumé
- Variedad de uva
- Sauvignon Blanc
- Vinificación
- Las uvas se seleccionan a mano y los mostos fermentan en levaduras autóctonas en cubas termorreguladas.
- Viñedo
- Este vino procede una selección parcelaria de 1,75 hectáreas de viñedos plantados sobre el terruño histórico de la denominación de Pouilly Fumé descubierto por los monjes del siglo IX. Las laderas tienen una orientación sur/sudeste sobre los altos del pueblo de Loges y dominan el Valle del Loira.
- Productor
- IMPORTADO por: Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
- Origen
- Loire (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml
- Boca
- La situación excepcional del terruño permite obtener un vino concentrado y fino. Vino con marcado carácter y fuerte personalidad, su evolución será lenta.
- Maridaje
- Los platos de mariscos, guisos de pescado y quesos de cabra curados van perfectamente con este Pouilly.
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