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Vinos de Portugal
Cedro do Noval 2021
Comprar vino Cedro do Noval
Este vino lleva el nombre del árbol emblemático que domina la terraza de la Quinta do Noval, y es una expresión auténtica del Duero. Principalmente compuesto por variedades portuguesas clásicas, también contiene una proporción de Syrah, que completa la fruta y le da al vino un enorme encanto y accesibilidad.
VARIEDAD
Syrah 45%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 35% y Tinta Cao 10%
ORIGEN
Valle del Douro (Portugal)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Nariz: Agradablemente abierto, nariz afrutada y considerablemente dulzona, todo suavidad, frescor y pureza.
Boca: El paladar muestra una fruta suave reforzada por una estructura especiada y tánica. Caldo con estilo, especiado y puro, se trata de un vino maduro pero muy equilibrado, de gran pureza y frescura. Para beber ahora y en los próximos años.
MARIDAJE
Entrantes y platos de carne.
ELABORACIÓN
Viñedo: Edad del viñedo de 5-9 años. Suelo esquisto
Vinificación: Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada entre 25-28°C. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
Nuevo
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Douro
- Variedad de uva
- Syrah 45%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 35% y Tinta Cao 10%
- Vinificación
- Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada entre 25-28°C. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
- Viñedo
- Edad del viñedo de 5-9 años. Suelo esquisto
- Envejecimiento
- 18 meses
- Productor
- Quinta do Noval
- Origen
- Valle del Douro (Portugal)
- Graduación Alcohólica
- 13
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Agradablemente abierto, nariz afrutada y considerablemente dulzona, todo suavidad, frescor y pureza.
- Boca
- El paladar muestra una fruta suave reforzada por una estructura especiada y tánica. Caldo con estilo, especiado y puro, se trata de un vino maduro pero muy equilibrado, de gran pureza y frescura. Para beber ahora y en los próximos años.
- Maridaje
- Entrantes y platos de carne.
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