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Vinos
Kanonkop Kadette Pinotage 2020
Pinotage es una de las variedades tintas más plantadas en Sudáfrica. Es el resultado del cruce de la Pinot noir y la Cinsault (conocida en Sudáfrica como Hermitage). La bodega Kanonkop ha elaborado este exótico monovarietal que destaca por su carácter frutal combinado con las notas de especias dulces y una textura sedosa.
NOTA DE CATA
Vista: Color púrpura intenso y brillante.
Nariz: Notas de frambuesa, fresa, cereza roja.
Boca: En el paladar destaca la fruta: grosella roja, ciruela, notas bien equilibradas con los recuerdos a especias dulces.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedos de una antigüedad de entre 5 y 20 años. Suelo de granito descompuesto.
Vinificación: La fermentación se realiza en tanques abiertos a una temperatura de 28 ºC, que se remueven cada dos horas durante tres días antes de extraer todo el jugo. Crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Stellenbosch
- Variedad de uva
- Pinotage
- Vinificación
- La fermentación se realiza en tanques abiertos a una temperatura de 28 ºC, que se remueven cada dos horas durante tres días antes de extraer todo el jugo. Crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses.
- Viñedo
- Viñedos de una antigüedad de entre 5 y 20 años. Suelo de granito descompuesto.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)
- Origen
- Sudáfrica
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color púrpura intenso y brillante.
- Nariz
- Notas de frambuesa, fresa, cereza roja.
- Boca
- En el paladar destaca la fruta: grosella roja, ciruela, notas bien equilibradas con los recuerdos a especias dulces.
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