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* Sólo Península

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Museum Reserva 2012

Bodegas Museum

4099

Nuevo

  • Cigales
  • Bodegas Museum
  • Cigales (Valladolid)
  • Tinto
  • 24 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 93

Comprar vino Museum Reserva

Museum Reserva es un vino de Bodegas Museum, perteneciente al Grupo Barón de Ley, en la D.O. Cigales. Se trata de un monovarietal de la variedad Tinta del País elaborado con uvas procedentes de viñas muy viejas, de más de 70 años de edad, plantadas en un suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados en la superfície. La finca está situada sobre los 800 metros de altitud.

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Nota de cata

Vista: Color rojo rubí con destello de grana oscuro

Nariz: Delicado perfume de carácter tostado y especiado, aparecen notas de regaliz, frutas rojas y frutas del bosque, y en un segundo plano se aprecian matices balsámicos y minerales. Todas ellas se ensamblan en un perfecto punto de madurez que le dotan de una gran complejidad.

Boca: Delicado, sutil y elegante en su entrada en boca, de amplio recorrido por el paladar, con taninos redondos, volumen y cremosidad. Su paso por boca es sedoso y muy expresivo, con un final muy largo.

Elaboración

Viñedo: Este vino procede de una selección de viñas muy viejas, más de 70 años, ubicadas en unos suelos con 50 cm de piedra (cantos rodados) debajo de los cuales se encuentra un subsuelo arcillo-calcáreo. Estas viñas coronan las partes altas de la orografía del valle del Pisuerga a escasos kilómetros de Valladolid, situándose a 790 metros de altitud. Rendimientos entre los 1.000 y los 2.500 kg/ha, podas cortas y abonados con matera orgánica, en definitiva, se continúa con la viticultura de nuestros antepasados. Estas características junto con un clima duro, de grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche los meses de verano, inviernos largos y muy fríos, con fuertes heladas primaverales, hacen que las uvas obtengan una sanidad y una madurez alcohólica y fenólica que casi rozan la perfección.

Vinificación: Tras la vendimia manual en cajas y su paso por las mesas de selección la uva fue despalillada pasando a depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg. Fermentó a 29º C. Control de temperatura, análisis, remontados y catas diarias de los mostos decidieron el momento del descube, produciéndose éste a los 21 días con el fin de lograr el máximo de extracción de aromas y color, preparando así al vino para su larga y esmerada crianza. Crianza de 24 meses de barrica nueva francesa, con frecuentes trasiegos y rellenos, condiciones óptimas de higiene, temperatura y humedad, sin trepidaciones, en silencio, dotan a este vino de una complejidad, redondez y armonía que lo hacen diferente. Tras el embotellado, el vino ha reposado en nuestros botelleros un mínimo de 12 meses, con temperatura y humedad controladas hasta el momento de su etiquetado.

TipoTinto
D.OCigales
VinificaciónTras la vendimia manual en cajas y su paso por las mesas de selección la uva fue despalillada pasando a depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg. Fermentó a 29º C. Control de temperatura, análisis, remontados y catas diarias de los mostos decidieron el momento del descube, produciéndose éste a los 21 días con el fin de lograr el máximo de extracción de aromas y color, preparando así al vino para su larga y esmerada crianza. Crianza de 24 meses de barrica nueva francesa, con frecuentes trasiegos y rellenos, condiciones óptimas de higiene, temperatura y humedad, sin trepidaciones, en silencio, dotan a este vino de una complejidad, redondez y armonía que lo hacen diferente. Tras el embotellado, el vino ha reposado en nuestros botelleros un mínimo de 12 meses, con temperatura y humedad controladas hasta el momento de su etiquetado.
Guía Peñín93
VistaColor rojo rubí con destello de grana oscuro
ViñedoEste vino procede de una selección de viñas muy viejas, más de 70 años, ubicadas en unos suelos con 50 cm de piedra (cantos rodados) debajo de los cuales se encuentra un subsuelo arcillo-calcáreo. Estas viñas coronan las partes altas de la orografía del valle del Pisuerga a escasos kilómetros de Valladolid, situándose a 790 metros de altitud. Rendimientos entre los 1.000 y los 2.500 kg/ha, podas cortas y abonados con matera orgánica, en definitiva, se continúa con la viticultura de nuestros antepasados. Estas características junto con un clima duro, de grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche los meses de verano, inviernos largos y muy fríos, con fuertes heladas primaverales, hacen que las uvas obtengan una sanidad y una madurez alcohólica y fenólica que casi rozan la perfección.
ProductorBodegas Museum
Variedad de uvaTempranillo
BocaDelicado, sutil y elegante en su entrada en boca, de amplio recorrido por el paladar, con taninos redondos, volumen y cremosidad. Su paso por boca es sedoso y muy expresivo, con un final muy largo.
OrigenCigales (Valladolid)
NarizDelicado perfume de carácter tostado y especiado, aparecen notas de regaliz, frutas rojas y frutas del bosque, y en un segundo plano se aprecian matices balsámicos y minerales. Todas ellas se ensamblan en un perfecto punto de madurez que le dotan de una gran complejidad.
Envejecimiento24 meses

BODEGAS MUSEUM


Bodegas Museum comenzó su andadura en la DO Cigales hace tres años. Su construcción ha supuesto una de las mayores inversiones en la industria agroalimentaria de Castilla y León, con una inversión superior a los 18 millones de euros. Museum cuenta con 130 hectáreas de viñedo propio y otras 400 hectáreas de viñedo viejo cuya producción es contratada a agricultores de la zona y controlada por técnicos de la bodega. Su producción se cifra en dos millones de botellas. Sólo elabora tintos crianzas y reservas, que comercializa bajo sus marcas Vinea Crianza y Museum Reserva.


Bodegas Museum

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