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Taberner Nº 1 2006

1454

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Cádiz
  • Bodegas Huerta de Albalá
  • Arcos de la Frontera ( Cádiz )
  • Tinto
  • 14 meses
  • Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot

Comprar vino Taberner Nº 1

Taberner Nº1 es el hermano mayor de la bodega Huerta de Albalá. Se ha empleado Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Vendimia manual y seleccionada. Producción muy limitada: tan solo 9.000 botellas.

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Ficha técnica vino Taberner nº1:

  • Nota de cata:

Vista: Intenso color picota muy brillante y limpio. Reflejos cardenalicios. De capa alta. Elegante lágrima gruesa de caída lenta.

Nariz: Intensa y compleja. La potente fruta madura pronto se ve envuelta por unas elegantes maderas, un amplio abanico de especias dulces y picantes, notas de cacaos, café, torrefactos y notables notas lácticas. Intenso fondo balsámico.

Boca: Elegante, sabroso, con una agradable complejidad. Entrada amplia y voluminosa. Con fruta madura y algo licorosa mezclada con finos tostados y cremosas especias que le confieren un carácter goloso. Paso muy sedoso, con volumen y mucho cuerpo. Equilibrado. Excelente acidez algo marcada que le da frescura y taninos maduros. Final largo y muy persistente.
Un vino tinto que seduce y que invita a disfrutarlo muy despacio.

  • Maridaje: Cordero asado o carnes rojas asadas.
  • Denominación de Origen: Tierra de Cádiz 
  • Productor: Bodegas Huerta de Albalá
  • Elaboración:

El hermano mayor de la bodega Huerta de Albalá, en su primera añada 2006 como vino no monovarietal. El Syrah de siempre, este año viene acompaño de Merlot y de un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Vendimia manual y seleccionada. Fermentación en tinos de madera con bazuqueos cada 2 horas durante 15 días. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin filtrar, reposa unos meses en la botella. Vino de Cádiz de producción muy limitada: tan solo 9.000 botellas. Se recomienda decantar una hora antes de servir.

  • Puntuaciones:

2006: Guía Peñín: 90 /Robert Parker: 92

2007: Guía Peñín: 90 /Proensa: 91

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Cádiz
Variedad de uvaSyrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
ProductorBodegas Huerta de Albalá
OrigenArcos de la Frontera ( Cádiz )
Envejecimiento14 meses
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