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Marqués de Griñón Graciano 2010

Bodegas Marqués de Griñón

2976

Nuevo

  • Dominio de Valdepusa
  • Bodegas Marqués de Griñón
  • Malpica del Tajo (Toledo)
  • Tinto
  • 20 meses
  • Graciano
  • Puntuaciones
  • Peñín: 90

Comprar vino Marqués de Griñón Graciano

Estamos ante  un vino procedente de un viñedo de Graciano pionero en Castilla La-Mancha. Trabajado con el objetivo de obtener la máxima expresión del terroir de Dominio de Valdepusa. El trabajo en bodega da lugar a un vino atractivo, aterciopelado y muy pulido con un largo potencial de guarda.

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Nota de cata

Vista: Color muy intenso, todavía con algún ribete violeta e incluso azabache.

Nariz: Un intenso aroma a frutos del bosque (moras), da paso a una agradable y refrescante sensación cítrica (piel de naranja). El vino es sutilmente persistente ofreciéndonos en su armonía aromática recuerdos de grafito, cacao, etc.

Boca: De entrada aterciopelada, posee un gran paso de boca gracias a la estructura de sus taninos, perfectamente pulidos e integrados con los que le aportan las barricas seleccionadas (de roble francés y tostado muy ligero) en su crianza.

Elaboración

Viñedo: Viñedos situados a 500 metros sobre el nivel del mar y trabajados priorizando el equilibrio ecológico de la tierra. Suelos formados por un subsuelo de piedra caliza originada en el periodo cretácico de 2 o mas metros de profundidad. Sobre ella descansa una fina capa de arcilla de apenas unos 15 cm. Esta estructura, por su porosidad y drenaje, está considerada internacionalmente como ideal para la producción de grandes vinos. Clima de tipo continental, como corresponde a la meseta central de la Península Ibérica. Los contrastes son muy marcados, no solo entre los fríos inviernos y el largo verano, sino también entre la noche y el día.

Vinificación: Vendimiado a mano, con una selección exhaustiva de los mejores racimos tanto en el campo como en su recepción. Elaborado bajo una vinificación personalizada, de mínima intervención y sensible a las características únicas de su viñedo. La crianza se realiza durante 20 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés procedentes de diferentes tonelerías.

TipoTinto
D.ODominio de Valdepusa
VinificaciónVendimiado a mano, con una selección exhaustiva de los mejores racimos tanto en el campo como en su recepción. Elaborado bajo una vinificación personalizada, de mínima intervención y sensible a las características únicas de su viñedo. La crianza se realiza durante 20 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés procedentes de diferentes tonelerías.
Guía Peñín90
VistaColor muy intenso, todavía con algún ribete violeta e incluso azabache.
ViñedoViñedos situados a 500 metros sobre el nivel del mar y trabajados priorizando el equilibrio ecológico de la tierra. Suelos formados por un subsuelo de piedra caliza originada en el periodo cretácico de 2 o mas metros de profundidad. Sobre ella descansa una fina capa de arcilla de apenas unos 15 cm. Esta estructura, por su porosidad y drenaje, está considerada internacionalmente como ideal para la producción de grandes vinos. Clima de tipo continental, como corresponde a la meseta central de la Península Ibérica. Los contrastes son muy marcados, no solo entre los fríos inviernos y el largo verano, sino también entre la noche y el día.
Variedad de uvaGraciano
ProductorBodegas Marqués de Griñón
BocaDe entrada aterciopelada, posee un gran paso de boca gracias a la estructura de sus taninos, perfectamente pulidos e integrados con los que le aportan las barricas seleccionadas (de roble francés y tostado muy ligero) en su crianza.
OrigenMalpica del Tajo (Toledo)
NarizUn intenso aroma a frutos del bosque (moras), da paso a una agradable y refrescante sensación cítrica (piel de naranja). El vino es sutilmente persistente ofreciéndonos en su armonía aromática recuerdos de grafito, cacao, etc.
Envejecimiento20 meses

BODEGAS MARQUÉS DE GRIÑÓN


En el año 2003, Dominio de Valdepusa, uno de los dos pagos de la compañía, se convirtió en la primera Denominación de Origen reconocida a nivel nacional y comunitario para una sola finca o pago.


El Marqués de Griñón


D. Carlos Falcó y Fernández de Córdova, presidente de Pagos de Familia Marqués de Griñón, pertenece a uno de los más antiguos linajes de España. Como denota su apellido, los blasones de don Carlos entroncan con la dinastía fundada por Gonzalo Fernández de Córdova, partícipe de la toma de Granada en 1492, conquistador de Nápoles y extraordinario estratega y reformador militar.


Desde 1292, esta familia ha estado vinculada al Dominio de Valdepusa, propiedad histórica del antiguo Señorío del mismo nombre y situada en el valle del río Pusa, en la provincia de Toledo. En esta propiedad se ubica un castillo del siglo XII que sigue habitado por otro miembro de su familia. Don Carlos posee los títulos nobiliarios de Marqués de Griñón (que fue concedido a mediados del siglo XIX) y Marqués de Castelmoncayo, y es uno de los trescientos nobles con el título de "Grande de España", otorgado a sus antepasados por la Corona de Castilla.


Dos pagos


Los vinos de Marqués de Griñón se elaboran en dos pagos con terruños muy diferentes entre sí:


El pago Dominio de Valdepusa está situado en el término toledano de Malpica de Tajo (Castilla-La Mancha) a 109 km de Madrid y 50 de Toledo. La explotación ocupa una superficie de 50 hectáreas de las que actualmente están cultivadas 42, que incluyen la viña original (14 hectáreas) de cepas Cabernet Sauvignon plantadas en 1974. Desde 1991, el viñedo se ha ido ampliando con las variedades Syrah (1991) y Petit Verdot (1992) –ambas pioneras en España– así como con Graciano (2000).


La finca El Rincón está situada en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid), a sólo 54 km al suroeste de la capital. Su viñedo de Garnacha Tinta y Tintorera llegó a alcanzar en el siglo XIX más de 100 hectáreas de extensión, aunque a mediados del siglo XX fue progresivamente arrancado. Hacia el año 2000 se plantó un viñedo con 8 hectáreas de Syrah y una de Garnacha.
Tecnología


Carlos Falcó es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lovaina (Bélgica) y posee un máster por la Universidad de Davis (California), cuyo departamento de investigación en viticultora y enología, con una trayectoria de más de 100 años, es uno de los más prestigiosos del Nuevo Mundo por sus avances tecnológicos.


También ha sabido rodearse de los mejores expertos del mundo en sus respectivas especialidades: el agrónomo Claude Bourguignon y su esposa Lydia fueron responsables de viñedos tan universalmente reverenciados como Domaine de la Romanée Conti o Domaine Leflaive, Richard Smart; el experto australiano del "Canopy Management" o el famoso enólogo bordelés Michel Rolland.


Carlos Falcó ha sido uno de los pioneros de la modernización de la viticultura española. En 1974 introdujo el riego por goteo, y más adelante técnicas de gestión del toldo vegetal ("Canopy Management") que permiten una insolación uniforme de las hojas y racimos como las espalderas en Lira y Smart-Dyson (1994). Más recientemente ha desarrollado un sistema informatizado de control del riego y del estrés hídrico de las vides en tiempo real basado en tecnologías pioneras de riego deficitario controlado (RDC), el goteo subterráneo (SDI), el riego alterno (PRD), las sondas digitales y los dendrómetros.


Bodegas Marqués de Griñón


 Foto: Entrada a la Bodega de Dominio de Valdepusa.


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