Vinos Finos y Dulces
Quina Santa Catalina
  • Malvasía y Macabeo
  • Tinto Dulce

Quina Santa Catalina

Bebida aromatizada dulce en base a vinos secos y dulces de máxima calidad a los que se les ha añadido extractos de quinina.

Cantidad
7,50 €

Nota de cata

Vista: Caoba oscuro.

Nariz: Aroma de arrope de mosto, compota de ciruela.

Boca: Equilibrio entre dulzor y acidez. Post gusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pacificados y caramelo, se recomienda tomarlo en el aperitivo, postre y sobremesa

Elaboración

Vinificación: Obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Su fermentación es total o parcial según convenga, se realiza un "coupage" de los diferentes vinos secos o dulce, en su justa proporción, estos vinos son seleccionados. Añaden el extracto de la corteza del árbol de la Quina Calisaya.

Novedad
Tipo
Tinto Dulce
Vinificación
Obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Su fermentación es total o parcial según convenga, se realiza un "coupage" de los diferentes vinos secos o dulce, en su justa proporción, estos vinos son seleccionados. Añaden el extracto de la corteza del árbol de la Quina Calisaya.
Vista
Caoba oscuro.
Variedad de uva
Malvasía y Macabeo
Productor
Santa Catalina
Boca
Equilibrio entre dulzor y acidez. Post gusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pacificados y caramelo, se recomienda tomarlo en el aperitivo, postre y sobremesa
Nariz
Aroma de arrope de mosto, compota de ciruela.
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