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Finca Antigua Syrah 2013

Bodegas Finca Antigua

2651

Nuevo

  • La Mancha
  • Bodegas Finca Antigua
  • Los Hinojosos (Cuenca)
  • Tinto
  • 10 meses
  • Syrah
  • Puntuaciones
  • Peñín: 89

Comprar vino Finca Antigua Syrah 2013

Procedente de dos parcelas, La Alfalfa y La Cantera, de doce y trece hectáreas respectivamente, el vino destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros.

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6 5% Hasta 1,94 €
3 3% Hasta 0,58 €
  • Especialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.

Nota de cata

Vista: Viste un profundo color púrpura, con lágrima coloreada y muy glicérica. Límpido con destellos brillantes.

Nariz: Destacan las notas de flores azules como las violetas, lilas, notas de regaliz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fría.

Boca: De entrada amable, con gran cremosidad y grasa en boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de uva que va acompañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago. Buena acidez.

Elaboración

Viñedo: Procedente de dos parcelas, La Alfalfa y La Cantera, de doce y trece hectáreas respectivamente, el vino destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros.

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

TipoTinto
D.OLa Mancha
VinificaciónFermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
MaridajeEspecialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.
Guía Peñín89
ViñedoProcedente de dos parcelas, La Alfalfa y La Cantera, de doce y trece hectáreas respectivamente, el vino destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros.
VistaViste un profundo color púrpura, con lágrima coloreada y muy glicérica. Límpido con destellos brillantes.
Variedad de uvaSyrah
ProductorBodegas Finca Antigua
BocaDe entrada amable, con gran cremosidad y grasa en boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de uva que va acompañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago. Buena acidez.
OrigenLos Hinojosos (Cuenca)
NarizDestacan las notas de flores azules como las violetas, lilas, notas de regaliz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fría.
Envejecimiento10 meses

BODEGAS FINCA ANTIGUA


Finca Antigua es un lugar que no deja indiferente a nadie. En plena ruta de Don Quijote, ofrece al visitante la posibilidad de perderse, disfrutar de la naturaleza y del silencio en un mágico entorno natural que poco tiene que ver con las preconcebidas grandes extensiones de planicie de viñedo manchego.


Ubicada a 900 metros de altitud, entre las provincias de Cuenca y Toledo, en el término municipal de los Hinojosos, Finca Antigua es un paisaje único de monte bajo, con una rica flora autóctona de encinas y coscojas y arbustos como romero y tomillo y otras plantas mediterráneas y con una fauna diversa, con especies como lagarto ocelado, lirón careto, perdiz, conejo o liebre, algunas de las cuales dan precisamente nombre a nuestra variada oferta enoturística.


A escasa hora y media de la capital de España, Finca Antigua está abierta a la visita de particulares y empresas, en rutas a pie por los viñedos o en 4×4 para conocer la extraordinaria diversidad de nuestros viñedos, catalogados en dieciséis parcelas diferentes, y para comprender la innovación y creatividad de nuestra colección de varietales.


La bodega es un magnífico ejemplo de integración en el paisaje. Formada por tres grandes cajas de acero, piedra y cemento alrededor de una balsa de agua que abastece las necesidades del viñedo, destaca por una arquitectura vanguardista y eficiente.


Familia Martínez Bujanda ha rehabilitado además La Casona, una antigua construcción típica de la zona, abierta ahora a las visitas con tienda de vinos, sala de catas para grupos y sala privada para encuentros empresariales. Y, todo ello, con un gran patio típico manchego para disfrutar de las noches de verano a casi 1.000 metros de altitud.


Usa la ‘llave’ de Finca Antigua y abre la puerta a un entorno natural único y extremo.


Bodegas Finca Antigua


Foto: Sala de barricas de Bodegas Finca Antigua.

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