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Púrpura Crianza 2014

1108

Nuevo

  • Manchuela
  • Bodegas Recial
  • Pozo Lorente (Albacete)
  • Tinto
  • 10 meses
  • Garnacha Tintorera
  • Puntuaciones
  • Peñín: 87

Comprar vino Púrpura Crianza

El Púrpura Crianza posee un envejecimiento en barrica francesa de 10 meses, lo que le confiere una gran estructura en boca, toques de café y especias que se combinan con los aromas frutales a ciruela y mora. Variedad de uva 100% Garnacha Tintorera.

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  • Extraordinario acompañante de carnes rojas y todo tipo de quesos así como guisos potentes.

Nota de cata

Vista: Color muy particular (púrpura sangre), picota oscuro cubierto, limpio, brillante y de buena fluidez que tiñe la copa.

Nariz: En nariz muestra buena intensidad con predominancia de notas especiadas dulces, tostados y torrefactos. En segundo plano tenemos una ciruela negra muy madura en licor.

Boca: La boca, potente, con personalidad y diferente, nos ofrece un cuerpo carnoso, taninos verdes y firmes que restan golosidad y una acidez fresca y viva sin desentonar. Da notas similares a las vistas en nariz pero con mayor dominancia de los torrefactos, mucho café y chocolate amargo.

Elaboración

Vinificación: Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 25 días. Crianza 10 meses en barrica de roble francés

TipoTinto
D.OManchuela
VinificaciónFermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 25 días. Crianza 10 meses en barrica de roble francés
MaridajeExtraordinario acompañante de carnes rojas y todo tipo de quesos así como guisos potentes.
Guía Peñín87
VistaColor muy particular (púrpura sangre), picota oscuro cubierto, limpio, brillante y de buena fluidez que tiñe la copa.
Variedad de uvaGarnacha Tintorera
ProductorBodegas Recial
BocaLa boca, potente, con personalidad y diferente, nos ofrece un cuerpo carnoso, taninos verdes y firmes que restan golosidad y una acidez fresca y viva sin desentonar. Da notas similares a las vistas en nariz pero con mayor dominancia de los torrefactos, mucho café y chocolate amargo.
OrigenPozo Lorente (Albacete)
NarizEn nariz muestra buena intensidad con predominancia de notas especiadas dulces, tostados y torrefactos. En segundo plano tenemos una ciruela negra muy madura en licor.
Envejecimiento10 meses
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