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Fino Cobos

1968

Nuevo

  • Montilla Moriles
  • Cobos (Navisa)
  • Montilla (Córdoba)
  • Blanco
  • Pedro Ximénez

Comprar vino Fino Cobos

Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.

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  • Excelente para acompañar entremeses, embutidos, jamón ibérico, mariscos y primeros platos como consomés o carnes blancas.

Nota de cata

Vista: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante.

Nariz: Aromas peculiares a levaduras por su larga crianza bajo velo de flor.

Boca: A la boca es seco, punzante y ligeramente amargoso.

Elaboración

Viñedo: Pedro Ximénez 100%. Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.

Vinificación: Vino sometido a crianza biológica en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 3 años.

TipoBlanco
D.OMontilla Moriles
VinificaciónVino sometido a crianza biológica en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 3 años.
MaridajeExcelente para acompañar entremeses, embutidos, jamón ibérico, mariscos y primeros platos como consomés o carnes blancas.
VistaVino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante.
ViñedoPedro Ximénez 100%. Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.
Variedad de uvaPedro Ximénez
ProductorCobos (Navisa)
BocaA la boca es seco, punzante y ligeramente amargoso.
OrigenMontilla (Córdoba)
NarizAromas peculiares a levaduras por su larga crianza bajo velo de flor.
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