Vinos Montilla - Moriles
Fino Cobos

Fino Cobos

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Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.

Cantidad
3,63 € IVA incl.

Excelente para acompañar entremeses, embutidos, jamón ibérico, mariscos y primeros platos como consomés o carnes blancas.
Nota de cata

Vista: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante.

Nariz: Aromas peculiares a levaduras por su larga crianza bajo velo de flor.

Boca: A la boca es seco, punzante y ligeramente amargoso.

Elaboración

Viñedo: Pedro Ximénez 100%. Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.

Vinificación: Vino sometido a crianza biológica en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 3 años.

Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
Montilla Moriles
Vinificación
Vino sometido a crianza biológica en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 3 años.
Variedad de uva
Pedro Ximénez
Productor
Cobos (Navisa)
Origen
Montilla (Córdoba)
Viñedo
Pedro Ximénez 100%. Uvas procedentes de pagos situados en la “Sierra de Montilla” cuyos suelos están formados por alberos o albarizas. Estas son tierras con alto contenido en carbonato cálcico cuyas características dan lugar a los mejores vinos generosos.
Vista
Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante.
Nariz
Aromas peculiares a levaduras por su larga crianza bajo velo de flor.
Boca
A la boca es seco, punzante y ligeramente amargoso.
Maridaje
Excelente para acompañar entremeses, embutidos, jamón ibérico, mariscos y primeros platos como consomés o carnes blancas.
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