- Tipo
- Blanco
- D.O
- IGP 3 Riberas
- Variedad de uva
- Garnacha Blanca y Chardonnay
- Vinificación
- La Garnacha Blanca está elaborada con prensado directo, una mínima maceración en la propia prensa y una cuidadosa extracción a baja presión. La Garnacha Tinta procede de mosto extraído cuidadosamente en el mismo momento del estrujado de la uva, evitando al máximo el contacto con los pigmentos de la piel. Ambas elaboraciones se crían sobre lías durante 5 meses hasta el momento del coupage y posterior embotellado.
- Viñedo
- Finca de Legardeta. Son viñedos propiedad de la familia Chivite desde hace años. Predomina un clima continental.
- Envejecimiento
- Criado sobre sus lías durante 5 meses en depósitos de inox.
- Productor
- Perelada Comercial S.A (C/Motors 138, 08038 Barcelona, España)
- Origen
- Villatuerta (Navarra, España)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color amarillo pajizo con matices verdosos.
- Nariz
- Aroma a fruta blanca (pera, manzana, níspero) con matices de fruta roja (granada, grosella).
- Boca
- En Boca es muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy largo.