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Ermita D'Espiells 2015

Juvé Y Camps

3236

Nuevo

  • Penedés
  • Juvé & Camps
  • Sant Sadurni D´Anoia
  • Blanco
  • Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
  • Puntuaciones
  • Peñín: 87

Comprar vino Ermita D´Espiells

Ermita d'Espiells es un vino blanco de la D.O.Penedès elaborado por Juvé y Camps. La bodega se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Es un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay.

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Nota de cata

Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados

Nariz: Intensidad aromática alta, presencia de fruta blanca y notas cítricas, tostadas y florales. Muy elegante.

Boca: Entrada agradable y fresca. Con paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez. Final medio-largo.

Elaboración

Viñedo: Es un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay. Todas las uvas provienen de las fincas de la bodega La Cuscona y Mediona.

Vinificación: Para su elaboración se realizó una vinificación tradicional con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente Ermita d'Espiells pasó una crianza de 9 meses en la misma botella.

TipoBlanco
D.OPenedés
VinificaciónPara su elaboración se realizó una vinificación tradicional con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente Ermita d'Espiells pasó una crianza de 9 meses en la misma botella.
Guía Peñín87
VistaAmarillo pajizo con reflejos dorados
ViñedoEs un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay. Todas las uvas provienen de las fincas de la bodega La Cuscona y Mediona.
ProductorJuvé & Camps
Variedad de uvaMacabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
OrigenSant Sadurni D´Anoia
BocaEntrada agradable y fresca. Con paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez. Final medio-largo.
NarizIntensidad aromática alta, presencia de fruta blanca y notas cítricas, tostadas y florales. Muy elegante.
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