Vinos Penedés
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Ermita D'Espiells

Ermita D'Espiells 2018

Juvé Y Camps

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Ermita d'Espiells es un vino blanco de la D.O.Penedès elaborado por Juvé y Camps. La bodega se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Es un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay.

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VARIEDAD
Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz: Intensidad aromática alta, presencia de fruta blanca y notas cítricas, tostadas y florales. Muy elegante.
Boca: Entrada agradable y fresca. Con paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez. Final medio-largo.
ELABORACIÓN
Viñedo: Es un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay. Todas las uvas provienen de las fincas de la bodega La Cuscona y Mediona.
Vinificación: Para su elaboración se realizó una vinificación tradicional con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente Ermita d'Espiells pasó una crianza de 9 meses en la misma botella.
Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
Penedés
Vinificación
Para su elaboración se realizó una vinificación tradicional con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente Ermita d'Espiells pasó una crianza de 9 meses en la misma botella.
Variedad de uva
Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
Productor
Juvé & Camps
Origen
Sant Sadurni D´Anoia
Viñedo
Es un coupage de las variedades autóctonas del Penedès Macabeo, Xarel·lo, Parellada, complementadas con un pequeño porcentaje de Chardonnay. Todas las uvas provienen de las fincas de la bodega La Cuscona y Mediona.
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz
Intensidad aromática alta, presencia de fruta blanca y notas cítricas, tostadas y florales. Muy elegante.
Boca
Entrada agradable y fresca. Con paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez. Final medio-largo.

Todo se inicia hace 200 años con Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, con visión de futuro, que sienta los cimientos de la empresa. Más tarde, se hace cargo del viñedo su hijo Antoni Juvé Escaiola, enfrentándose con éxito al terrible azote de la filoxera.

1921

Joan Juvé Baqués, hijo de Antoni Juvé Escaiola, casado con Teresa Camps Ferrer, habilita las instalaciones subterráneas de la casa solariega de Sant Sadurní d’Anoia, para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé.

1940

Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar, imprimiendo un notable impulso a su desarrollo con la construcción de una nueva bodega en las inmediaciones

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