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Viña Pedrosa Crianza 2013

Bodegas Viña Pedrosa - Hermanos Pérez Pascuas

1218

Nuevo

  • Ribera del Duero
  • Bodegas Viña Pedrosa
  • Pedrosa de Duero (Burgos)
  • Tinto
  • 18 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 90

Comprar vino Viña Pedrosa Crianza

Viña Pedrosa Crianza está elaborado por la variedad Tempranillo 100%. Ha envejecido 18 meses en barrica y otros 6 más en botella antes de salir al mercado. Con una viticultura racional y exigente, y una elaboración brillante, se ha obtenido este vino carnoso, opulento y con nervio, exhibe abundante fruta, glicerina, taninos y roble tostado.

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  • Guisos, estofados y arroz con caza.

Nota de cata

Vista: Rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo, profundo.

Nariz: Complejo y muy completo en nariz; elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).

Boca: Amplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, con gran carácter, redondo y muy largo; elegante toque amargoso al final; larga persistencia tanto sápida como aromática.

Elaboración

Viñedo: Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 135 hectáreas en total. Edad entre 20 y 25 años. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 4000 kg/ha.

Vinificación: Vendimiado a mano. Permanencia en barrica de roble americano y francés durante 18 meses.

TipoTinto
D.ORibera del Duero
VinificaciónVendimiado a mano. Permanencia en barrica de roble americano y francés durante 18 meses.
MaridajeGuisos, estofados y arroz con caza.
Guía Peñín90
ViñedoViñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 135 hectáreas en total. Edad entre 20 y 25 años. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 4000 kg/ha.
VistaRojo cereza muy intenso, con ribete violáceo, profundo.
Variedad de uvaTempranillo
ProductorBodegas Viña Pedrosa
OrigenPedrosa de Duero (Burgos)
BocaAmplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, con gran carácter, redondo y muy largo; elegante toque amargoso al final; larga persistencia tanto sápida como aromática.
NarizComplejo y muy completo en nariz; elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
Envejecimiento18 meses

BODEGAS VIÑA PEDROSA


Los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas pusieron en marcha el sueño de elaborar “grandes vinos” cuando su padre Mauro les dejó las viñas que trabajó durante toda su vida. Ese sueño se materializó en 1980, cuando nació oficialmente Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. Los tres estaban muy convencidos de las posibilidades de sus viñedos, emplazados en la localidad de Pedrosa de Duero, de centenaria tradición vitícola y acogida a la Denominación de Origen Ribera del Duero.


Suelos y variedades


Allí, aprovechándose de las características de un suelo que aguanta las constantes oscilaciones térmicas de las tierras burgalesas, sobre las que crecen cepas de más de veinticinco años en pagos privilegiados, y bajo las características de una orografía suave, la bodega vinifica su propia uva. Todo ella procede de las más de 135 hectáreas de viñedo que poseen los tres hermanos dando lugar a las marcas Cepa Gavilán, Finca La Navilla, Viña Pedrosa y Pérez Pascuas Gran Selección, que son exportadas a más de 35 países.


A lo largo de toda la extensión de sus viñedos predomina la Tempranillo o Tinta del País, que representa el 90% de la producción de la bodega, mientras que el 10% es Cabernet Sauvignon. Con esas dos variedades, Benjamín, Manuel y Adolfo embotellan en su bodega una producción limitada a 500.000 botellas anuales.


La bodega


Las instalaciones bodegueras superan los 8.000 metros cuadrados de extensión al servicio de la funcionalidad en la elaboración y crianza de los vinos. Por lo que respecta a esto último, destaca su nave de crianza que acoge más de 3.000 barricas y que al llegar el tercer año, se sustituyen por unas nuevas para respetar el estilo de los vinos de la casa.


Bodegas Viña Pedrosa - Hermanos Pérez Pascuas

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