Vinos Ribera del Duero

Épica Roble 2016

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Épica Roble es un vino tinto de la Ribera del Duero que procede de viñedos de baja producción de Tempranillo, con fuerte presencia de fruta y leves tostados procedentes de su crianza en barrica. De taninos dulces y suaves, es perfecto en nariz y largo en boca.

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Nota de cata

Vista: Color rojo cereza con ribetes violáceos.

Nariz: La fruta madura y las notas tostadas de la barrica son protagonistas en nariz.

Boca: En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.

Elaboración

Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola, tras muchos años de investigación.

Vinificación: La recogida del a uva se realiza en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques, que son rápidamente transportadas hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas en la mesa de selección. Tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble francés.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Ribera del Duero
Vinificación
La recogida del a uva se realiza en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques, que son rápidamente transportadas hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas en la mesa de selección. Tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble francés.
Vista
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
Viñedo
Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola, tras muchos años de investigación.
Variedad de uva
Tempranillo
Productor
Bodegas de Bardos
Boca
En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.
Nariz
La fruta madura y las notas tostadas de la barrica son protagonistas en nariz.

BODEGAS DE BARDOS

Las Raíces de un Mito

De Bardos es un ambicioso proyecto que se sumerge en la historia y los viñedos de mayor calidad y singularidad de Ribera del Duero. Un viaje por la cultura de una tierra de grandes vinos en el que, mediante la utilización de métodos artesanales, se ha logrado concebir una colección de referencia entre los nuevos Vinos de Autor españoles.

Bodegas De Bardos surge de una idea sencilla, enaltecer la grandeza de una tierra excelsa como es Ribera del Duero, a través de un recorrido por sus tierras y por su historia, buscando los viñedos más singulares y de mayor calidad. El objetivo es lograr una gran obra de arte, una colección de vinos singular, capaz de estar a la altura de su historia. Un proyecto ambicioso, para el cual se ha dispuesto de un equipo de los mejores profesionales, que han dedicado a ello largos años de trabajo y motivación.

El resultado de este esfuerzo es la colección De Bardos: De Bardos Roble, Ars Romántica, Ars Épica, Ars Mítica y Ars Suprema, cuatro piezas de arte que evocan tiempos pasados en los que la cultura artesanal era transmitida generación tras generación de maestros a discípulos.

Vinos con voz propia

Al igual que los antiguos bardos narraban batallas míticas, cada uno de los vinos de la colección tiene una historia diferente que contar. Si bien el conjunto de las zonas aporta valores comunes a la colección De Bardos, en cada uno de los vinos se adivina la preponderancia de una zona, lo que le trasmite unas características particulares, así como una personalidad muy destacada.
Ars Romántica denota dulzura y suavidad. Ars Épica destaca por su frescura y elegancia, Ars Mítica, es un vino de gran estructura y complejidad y Ars Suprema destaca por su potencia, lo que hace de la suma de todos ellos, una obra de de arte de gran singularidad.

Zonas Míticas de la Ribera del Duero

La Ribera del Duero se ha descubierto en los últimos años como una de las zonas de referencia del panorama nacional e internacional. Esto es consecuencia de la notable calidad media de los vinos de la zona y, especialmente, de la labor de algunas bodegas cuyos vinos han contribuido a ennoblecer la fama de estas tierras.

Para la elaboración de De Bardos todos los viñedos seleccionados tienen en común, además de encontrarse en zonas altas de la meseta, el hecho de que todos los pagos están ubicados en localidades de referencia por la calidad de sus vides. Así en Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix o Moradillo de Roa se encuentran, sin duda, algunos de los mejores viñedos de toda la región.

Añadas Excelentes

Sólo las grandes historias eran inmortalizadas por los bardos en sus cantares, del mismo modo, en nuestra bodega únicamente las cosechas calificadas de excelentes llegan a convertirse en vino de nuestra colección. De este modo, si a pesar de la gran selección de uva y viñedos realizada, la añada en concreto no permite a la uva llegar a la excepcional calidad requerida, alguno de los vinos, o incluso la totalidad de la colección puede no ser elaborada.

Bodegas De Bardos

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