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Carmelo Rodero Joven 2016

Bodegas Carmelo Rodero

2431

Nuevo

  • Ribera del Duero
  • Bodegas Carmelo Rodero
  • Pedrosa de Duero (Burgos)
  • Tinto
  • Tempranillo

Comprar vino Carmelo Rodero Joven

Carmelo Rodero Joven es un vino elaborado 100% con uva Tempranillo despalillada y sin estrujar. Los viñedos pertenecen a la propia Bodega Rodero y el control de temperatura durante la fermentación y la maceración nunca es superior a 27ºC. El mínimo de botella para su comercialización es de tres meses.

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  • Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.

Nota de cata

Vista: Gran vivacidad y magnífica juventud presenta este espléndido vino de capa alata en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante.

Nariz: Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas con un toquecito floral sencillo pero muy atractivo.

Boca: Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.

Elaboración

Viñedo: 100% Tempranillo procedente de 120 hectáreas de viñedos propios situadas entre 750 y 850 m.

Vinificación: La elaboración de este vino es clásica, las uvas se despalillan pero no se estrujan. El control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC.

TipoTinto
D.ORibera del Duero
VinificaciónLa elaboración de este vino es clásica, las uvas se despalillan pero no se estrujan. El control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC.
MaridajeConstituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
VistaGran vivacidad y magnífica juventud presenta este espléndido vino de capa alata en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante.
Viñedo100% Tempranillo procedente de 120 hectáreas de viñedos propios situadas entre 750 y 850 m.
Variedad de uvaTempranillo
ProductorBodegas Carmelo Rodero
OrigenPedrosa de Duero (Burgos)
BocaEquilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.
NarizRico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas con un toquecito floral sencillo pero muy atractivo.

BODEGAS RODERO


Tradición Familiar


Procedente de una familia de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero, Burgos, Carmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de viticultores. Sus bisabuelos elaboraban el vino en los clásicos y antiguos lagares, hasta que se fundó la Cooperativa Vinícola de Pedrosa de Duero, de la cual sus abuelos fueron fundadores. Continuando con dicha trayectoria Carmelo RODERO comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años, mas tarde decidió desvincularse de ésta, y con 50 hectáreas de viñedo, comenzó vendiendo sus uvas a la mítica Bodega Vega Sicilia durante 14 años.


En 1990 inició su propia andadura. Apostó por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino pasa por unas buenas uvas, por lo que Bodegas Rodero se enorgullece de que desde su primera elaboración en 1991, todos sus vinos han sido premiados en las ferias y catas más importantes, tanto nacionales como internacionales, sirviendo de contraste y reconocimiento de su calidad. Carmelo Rodero apoyado por su esposa Elena ve continuada su acción emprendedora gracias a la incorporación de sus hijas Beatriz y Maria muy involucradas en el proyecto. Beatriz, su hija mayor, Ingeniera agrícola (especialidad en viticultura) y Enóloga por la Universidad de Burdeos (Francia), se ocupa de la dirección técnica de la bodega. Ella ha heredado de su padre la pasión por la viña y el vino.


Sus Viñedos


El inicio de la bodega fue el viñedo: se fueron adquiriendo terrenos, plantándolos de viña y abandonando el cereal, siempre en el entorno de Pedrosa de Duero, llegando en la actualidad a una superficie de 120 Ha de viñedo.


Pedrosa de Duero, enclavado en el centro de la Denominación de Origen de Ribera de Duero, corresponde a la zona más meriodinal de Burgos y la zona de producción que le corresponde, esta situada en cotas de los 750 a los 850 m. de altitud sobre el nivel del mar.


Presenta una climatología especifica, donde se relacionan periodos con leve influencia atlántica y continental. Esta distribución, proporciona un clima extremo y definitorio, con influencia en sus estilos de uva y por lo tanto, del vino. Tiene temperaturas suaves, salvo los meses del periodo que va de Diciembre a Marzo, en donde las bajas temperaturas ayudadas de fuertes vientos, marcan una epoca fría. Los veranos son calurosos y la cantidad de lluvia anual está sobre los 400 l./m2, por lo que es un bien escaso y marca mucho el cultivo del viñedo.


Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos; pobres en materia organica y, ligeramente alcalinos. Cantos rodados, limos y arenas son los tipos de suelos que ayudan a constituir este terreno.


La densidad de plantación del viñedo está sobre las 2.500 cepas por Ha., en sus distintos marcos de plantación, que corresponde a la distancia entre cepa y cepa, a lo largo y a lo ancho de la parcela; para quedar estas perfectamente alineadas y generar un espacio donde, comodamente, se puedan dar las labores correspondientes al cultivo del viñedo. Según hagamos la conducción de la cepa, distribución de los brazos y la masa vegetal, nos encontramos con disposiciones en vaso y espaldera. La primera más clásica y cerrada, para proteger las uvas, y la segunda, algo más dinamica, en donde se consigue una distribución más abierta de las hojas.


Una de las ventajas de Bodegas Rodero es que elabora el vino con uvas de su propiedad, donde parte de los viñedos pertenecen a la familia desde hace años y poseen el clon más puro de la uva autóctona Tempranillo, llamada Tinta Fina. Con ese clon se han injertado todos los viñedos que se han ido plantando en la explotación.


Bodegas Rodero

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