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Carmelo Rodero Reserva 2011

Bodegas Carmelo Rodero

2434

Nuevo

  • Ribera del Duero
  • Bodegas Carmelo Rodero
  • Pedrosa de Duero (Burgos)
  • Tinto
  • 20 meses
  • Tempranillo y Cabernet Sauvignon
  • Puntuaciones
  • Peñín: 92
  • Parker: 91

Comprar vino Carmelo Rodero Reserva

Carmelo Rodero Reserva es un vino elaborado con uva Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%. Crianza de 20 meses en barrica de roble francés y americano con los oportunos trasiegos. La edad de las barricas es de 1 a 3 años. La uva procede de viñedos propios de la Bodega Carmelo Rodero con una antigüedad de más de 30 años.

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  • Solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.

Nota de cata

Vista: De un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.

Nariz: Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.

Boca: Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.

Elaboración

Viñedo: Elaborado con uva Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%, procede de viñedos propios con una antigüedad de más de 30 años.

Vinificación: Ha tenido una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y 6 meses en barrica de roble americano con los oportunos trasiegos. La edad de las barricas es de 1 a 3 años. Además, el vino, complementa 24 meses de reposo en botellero.

TipoTinto
Robert Parker91
D.ORibera del Duero
VinificaciónHa tenido una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y 6 meses en barrica de roble americano con los oportunos trasiegos. La edad de las barricas es de 1 a 3 años. Además, el vino, complementa 24 meses de reposo en botellero.
Guía Peñín92
MaridajeSolomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.
VistaDe un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
ViñedoElaborado con uva Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%, procede de viñedos propios con una antigüedad de más de 30 años.
ProductorBodegas Carmelo Rodero
Variedad de uvaTempranillo y Cabernet Sauvignon
OrigenPedrosa de Duero (Burgos)
BocaMuy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.
NarizNariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
Envejecimiento20 meses

BODEGAS RODERO


Tradición Familiar


Procedente de una familia de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero, Burgos, Carmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de viticultores. Sus bisabuelos elaboraban el vino en los clásicos y antiguos lagares, hasta que se fundó la Cooperativa Vinícola de Pedrosa de Duero, de la cual sus abuelos fueron fundadores. Continuando con dicha trayectoria Carmelo RODERO comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años, mas tarde decidió desvincularse de ésta, y con 50 hectáreas de viñedo, comenzó vendiendo sus uvas a la mítica Bodega Vega Sicilia durante 14 años.


En 1990 inició su propia andadura. Apostó por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino pasa por unas buenas uvas, por lo que Bodegas Rodero se enorgullece de que desde su primera elaboración en 1991, todos sus vinos han sido premiados en las ferias y catas más importantes, tanto nacionales como internacionales, sirviendo de contraste y reconocimiento de su calidad. Carmelo Rodero apoyado por su esposa Elena ve continuada su acción emprendedora gracias a la incorporación de sus hijas Beatriz y Maria muy involucradas en el proyecto. Beatriz, su hija mayor, Ingeniera agrícola (especialidad en viticultura) y Enóloga por la Universidad de Burdeos (Francia), se ocupa de la dirección técnica de la bodega. Ella ha heredado de su padre la pasión por la viña y el vino.


Sus Viñedos


El inicio de la bodega fue el viñedo: se fueron adquiriendo terrenos, plantándolos de viña y abandonando el cereal, siempre en el entorno de Pedrosa de Duero, llegando en la actualidad a una superficie de 120 Ha de viñedo.


Pedrosa de Duero, enclavado en el centro de la Denominación de Origen de Ribera de Duero, corresponde a la zona más meriodinal de Burgos y la zona de producción que le corresponde, esta situada en cotas de los 750 a los 850 m. de altitud sobre el nivel del mar.


Presenta una climatología especifica, donde se relacionan periodos con leve influencia atlántica y continental. Esta distribución, proporciona un clima extremo y definitorio, con influencia en sus estilos de uva y por lo tanto, del vino. Tiene temperaturas suaves, salvo los meses del periodo que va de Diciembre a Marzo, en donde las bajas temperaturas ayudadas de fuertes vientos, marcan una epoca fría. Los veranos son calurosos y la cantidad de lluvia anual está sobre los 400 l./m2, por lo que es un bien escaso y marca mucho el cultivo del viñedo.


Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos; pobres en materia organica y, ligeramente alcalinos. Cantos rodados, limos y arenas son los tipos de suelos que ayudan a constituir este terreno.


La densidad de plantación del viñedo está sobre las 2.500 cepas por Ha., en sus distintos marcos de plantación, que corresponde a la distancia entre cepa y cepa, a lo largo y a lo ancho de la parcela; para quedar estas perfectamente alineadas y generar un espacio donde, comodamente, se puedan dar las labores correspondientes al cultivo del viñedo. Según hagamos la conducción de la cepa, distribución de los brazos y la masa vegetal, nos encontramos con disposiciones en vaso y espaldera. La primera más clásica y cerrada, para proteger las uvas, y la segunda, algo más dinamica, en donde se consigue una distribución más abierta de las hojas.


Una de las ventajas de Bodegas Rodero es que elabora el vino con uvas de su propiedad, donde parte de los viñedos pertenecen a la familia desde hace años y poseen el clon más puro de la uva autóctona Tempranillo, llamada Tinta Fina. Con ese clon se han injertado todos los viñedos que se han ido plantando en la explotación.


Bodegas Rodero

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