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Comprar vino Figuero 12 Meses Crianza
Monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza. Un vino de gran equilibrio, elegancia, complejidad y una frescura que invita a seguir bebiendo. Fiel reflejo de la Tempranillo y del terruño en el que se cultiva. Un tinto muy versátil y gastronómico.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Encubado en depósitos por gravedad. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12ºC. Fermentación alcohólica espontánea a una temperatura máxima de 29ºC. 2 remontados diarios y 1 "delestage" al final de la fermentación. Fermentación maloláctica espontánea. Crianza de 12 meses en barricas nuevas (75% francés, 25% americano). El vino permanece en botella otros 12 meses.
- Viñedo
- Viñedos situados a una altitud de más de 800 metros, con orientación sur y este y laderas con pendientes suaves de entre el 3 y el 8%. Área: La Horra, provincia de Burgos. Edad de 70% con edad entre 20 y 40 años y el 30% con más de 50 años. Suelos suavemente ondulados mezclando con pequeñas vaguadas. Predominan los suelos arcillosos, arenosos y gravosos. Clima mediterráneo continentalizado, con inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Viñedos y Bodegas García Figuero S.L (Ctra. La Horra-Roa Km. 2,2, 09311 La Horra, Burgos, España)
- Origen
- La Horra (Burgos)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo picota intenso con ribetes granates. Limpio, brillante y muy bien presentado. Capa alta. Lágrima densa.
- Nariz
- Nariz intensa y compleja, Frutos rojos con notas de regaliz que, junto con el roble, conforman un conjunto olfativo sutil y muy bien integrado. Destacan los matices de un buen roble americano que, lejos de solapar los aromas primarios del vino, lo acompañan en perfecta armonía.
- Boca
- Sabroso, equilibrado. Estructurado con un paso en boca amable y potente. Moderada acidez dando al vino viveza y frescura. Taninos redondos y elegantes.
- Maridaje
- Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
BODEGAS GARCÍA FIGUERO
Tinto Figuero es el fruto de una familia de expertos y pacientes viticultores. En el año 2001 José Mª García y Milagros Figuero, con la ayuda de sus tres hijos, Carlos, Henar y Antonio cumplieron el sueño familiar, elaborar su propios vinos a partir de las uvas de sus viñedos.
El lugar elegido para ubicar la bodega fue el que les vio nacer y crecer, La Horra, uno de los lugares privilegiados de la D.O. Ribera del Duero. La marca Tinto Figuero representa los valores de la familia García Figuero.
El objetivo principal de la familia es elaborar vinos de alta calidad y para ello José María García como fundador ha establecido la siguiente misión:
"Ahora, todo el buen hacer que hemos sabido conservar desde nuestros abuelos en el cultivo del viñedo, lo debemos ampliar a nuestro nuevo proyecto: la bodega y la elaboración de nuestros propios vinos. Queremos que nuestra bodega y los vinos que salgan de ella sean un reflejo de experiencia de generaciones, trabajo y tenacidad".
Apoyados por un equipo técnico de enólogos de experiencia contrastada, Alicia Vítores y Óscar Rodríguez, crearon una bodega con las últimas tecnologías y los mejores medios al servicio de la producción de grandes vinos: elaboración por gravedad (sistema que mima los vinos), remontado automático y fermentación controlada (que nos aportan estabilidad en el color, aroma y sabor año tras año) ...
En la sala de crianza subterránea reposan más de mil barricas en el máximo silencio y disfrutando de una temperatura natural y estable todo el año, comprendida entre 12-15ºC. Las barricas donde envejecen nuestros vinos han sido rigurosamente seleccionadas y están hechas de los mejores granos de roble americano y francés que son tostadas de manera artesanal y aportan ese bouquet característico que hace a los vinos de Tinto Figuero inconfundibles.