Vinos Ribera del Duero

Palomo Cazador 2015

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Palomo Cazador es un vino D.O. Ribera del Duero, elaborado con las variedades Tinto Fino 93,5% y 6,5% Merlot, procedentes de distintos pagos de la finca, El Quiñón. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Cantidad
6,96 € Entrega: 1 a 3 semanas

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Nota de cata

Vista: Color rojo cereza violáceo con reflejos azulados. Capa media-alta.

Nariz: Nariz primaria, muy frutal e intensa, donde despliega aromas de frutos del bosque en confitura sobre suaves matices mentolados y balsámicos. Se aprecian notas tostadas y cremosas de su paso por barrica, además de un final con rasgos florales, minerales y donde aparecen de nuevo los frutos del bosque.

Boca: Amplio en boca, equilibrado y frutal, con un recorrido que traslada los taninos frutales y de la madera muy bien ensamblados. Desarrolla una intensa retro nasal donde se conjugan las notas de la crianza en barrica con los aromas frutales. Pos gusto largo, amable y placentero.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Ribera del Duero
Vista
Color rojo cereza violáceo con reflejos azulados. Capa media-alta.
Variedad de uva
Tempranillo y Merlot
Productor
Bodegas Mataveras
Boca
Amplio en boca, equilibrado y frutal, con un recorrido que traslada los taninos frutales y de la madera muy bien ensamblados. Desarrolla una intensa retro nasal donde se conjugan las notas de la crianza en barrica con los aromas frutales. Pos gusto largo, amable y placentero.
Nariz
Nariz primaria, muy frutal e intensa, donde despliega aromas de frutos del bosque en confitura sobre suaves matices mentolados y balsámicos. Se aprecian notas tostadas y cremosas de su paso por barrica, además de un final con rasgos florales, minerales y donde aparecen de nuevo los frutos del bosque.
Envejecimiento
4 meses
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