Vinos Rioja
Luis Cañas Crianza 2012

Luis Cañas Crianza 2015

Comprar vino Luis Cañas Crianza

Luis Cañas Crianza es un vino tinto elaborado con uva Tempranillo (95%) y Garnacha (5%). Los viñedos tienen una edad media de 30 años. El Crianza de Luis Cañas pasa en barricas de 3 años, 70% francés, 30% americano, 12 meses y tiene un mínimo de 9 meses en botella.

Cantidad
9,50 € Entrega: 1 a 3 semanas

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Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Nota de cata

Vista: Picota con ribete violáceo. Capa media. Lágrima densa.

Nariz: Buena intensidad. Recién abierto, balsámicos, hoja de tabaco, sotobosque. Al poco aparece la fruta negra y roja, regaliz, notas especiadas y de toffee.

Boca: Buen ataque. Astringente, goloso, fruta negra. Buena amplitud. Post-gusto algo secante a balsámicos, hoja de tabaco y algo de fruta negra más bien verde.

Elaboración

Viñedo: Viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.

Vinificación: Envejecimiento de 12 meses en barrica: 70% francés y 30% americano (Edad media 3 años). Tiempo mínimo en botella: 9 meses.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Vinificación
Envejecimiento de 12 meses en barrica: 70% francés y 30% americano (Edad media 3 años). Tiempo mínimo en botella: 9 meses.
Maridaje
Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Vista
Picota con ribete violáceo. Capa media. Lágrima densa.
Viñedo
Viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.
Variedad de uva
Tempranillo y Garnacha
Productor
Bodegas Luis Cañas
Origen
Villabuena de Álava (Álava)
Boca
Buen ataque. Astringente, goloso, fruta negra. Buena amplitud. Post-gusto algo secante a balsámicos, hoja de tabaco y algo de fruta negra más bien verde.
Nariz
Buena intensidad. Recién abierto, balsámicos, hoja de tabaco, sotobosque. Al poco aparece la fruta negra y roja, regaliz, notas especiadas y de toffee.
Envejecimiento
12 meses

BODEGAS LUIS CAÑAS

Bodega Luis Cañas es una bodega familiar que lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, es en 1.970 cuando Luis Cañas sale al mercado comercializando vinos embotellados de cosechero los cuales hasta ese momento eran vendidos a granel. A partir de esta fecha es cuando experimienta un ascenso en comercialización y se empieza a gestar lo que es hoy en día una de las bodegas punteras de Rioja Alavesa.

1.989 marca un nuevo hito en el devenir de la bodega al tomar las riendas de la misma Juan Luis Cañas, hijo único de D. Luis Cañas. A sus 33 años trae aires nuevos a la bodega y comienza a elaborar nuevos vinos y potenciando cada vez más los vinos de crianza mientras empieza a esbozar lo que mas tarde se convertirá en la nueva bodega.

Viñedo

La bodega se sitúa en el corazón de la Rioja Alavesa, concretamente en Villabuena de Álava. Las viñas, en su mayor parte de pequeña superficie y avanzada edad, se caracterizan por estar situadas en tierras de origen arcilloso calcáreo de escasa fertilidad, en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas. Como consecuencia de ellas se obtienen bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad.

Son necesarias 870 parcelas para poder completar las aproximadamente 350 hectáreas entre viñedo propio y controlado por la bodega, lo que hace que el trabajo llegue a convertirse en un verdadero martirio. Para ello disponen de un departamento específico de campo compuesto por un ingeniero agrónomo, dos ingenieros técnicos agrícolas y 7 trabajadores, verdaderos artesanos del viñedo. Dadas las características del viñedo todas las labores se realizan a mano.

Bodegas Luis Cañas

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