- Precio rebajado
Comprar vino Culmen
Culmen es el vino “top” de la bodega. Se obtiene a partir de una selección muy rigurosa de cepas de más de 40 años procedentes del “Pago El Rincón” ubicado en la finca “Viña Lanciano”. Se elabora únicamente en añadas de calidad sobresaliente.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- 85% Tempranillo, 15% Graciano
- Vinificación
- Tras una vendimia manual en la finca, las uvas fueron escogidas racimo y grano por grano en mesas de selección en bodega. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos para garantizar una máxima extracción de color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Troncaise y Jupille. En barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier durante 24 meses. Posteriormente ha permanecido durante 20 meses en botella, afinando sus aromas y redondeando su paladar.
- Viñedo
- Pago El Rincón. Viñedo ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Edad entre 40 y 60 años.
- Envejecimiento
- 24 meses
- Guía Peñín
- 94
- Tim Atkim
- 94
- James Suckling
- 94
- Productor
- Bodegas LAN S.A (Pasaje Buicio s/n, 26360 Fuenmayor, La Rioja, España)
- Origen
- Fuenmayor (La Rioja)
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color picota madura, brillante y muy cubierto.
- Nariz
- Aromas de fruta muy madura (frutas rojas en licor y compota), junto con notas de pastelería, especiadas y balsámicas. Toques especiados, torrefactos, y todo sobre un fondo mineral, que lo identifica con el viñedo del que procede.
- Boca
- En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, con gran cuerpo. Nos deja un grato recuerdo de forma prolongada.
- Maridaje
- Carnes rojas y asados, quesos curados y azules. Un vino para las largas sobremesas.
BODEGAS LAN
Ubicada en pleno corazón de La Rioja Alta, sinónimo de prestigio y tradición vitivinícola, el nombre de LAN procede de las iniciales de las tres provincias que forman parte de esta Denominación de Origen: Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra.
Una máxima selección de la materia prima y el empleo de las maderas de roble más adecuadas son las bases que sustentan la obtención de vinos tintos de crianza con marcada personalidad, siendo el Tempranillo la variedad protagonista en toda la gama.
LAN tiene el privilegio de poseer el viñedo más espectacular de La Rioja, “Viña Lanciano”, una finca de 72 hectáreas rodeada por el río Ebro y cuya ubicación, suelos, microclima y edad del viñedo (de 35 a 60 años) permiten obtener una materia prima extraordinaria, a partir de la cual se elaboran tres vinos de alta gama: Viña Lanciano, Culmen y LAN A Mano.
“Viña Lanciano” es vendimiada manualmente en su totalidad, garantizando de este modo una máxima calidad del fruto que se completa con una doble selección en bodega, tanto de racimo como de grano. Actualmente LAN es la bodega de Rioja que más uva procesa a mano.
Pero sin duda la nave de crianza es el lugar donde más se aprecia el carácter innovador de la casa, un escenario único de 80 x 80 metros, con techo abovedado de madera, cuyo sistema de automatización es pionero en el mundo. El proceso de elaboración en esta bodega dota a los vinos de LAN de una personalidad única, permitiéndoles llevar a cabo un proceso de crianza en una selección de robles procedentes de los mejores toneleros del mundo. LAN también es pionera en la utilización de barricas de roble mixto (americano y francés), así como de roble ruso.
El resultado es una completa gama de vinos que por un lado aglutina el estilo más tradicional de La Rioja en Lan Crianza, Lan Reserva y Lan Gran Reserva; y por otro la línea más moderna de los vinos de finca o alta gama: LAN D-12, Viña Lanciano, Culmen y Lan A Mano. Todos ellos han obtenido innumerables reconocimientos por parte de la crítica nacional e internacional, siendo ésta la única bodega española que por tercer año consecutivo ha sido seleccionado en los TOP 100 del mundo por “Wine Spectator”, primera revista de referencia de vinos del mundo con sede en Nueva York.