Vinos Rioja
Malpuesto 2013

Malpuesto 2014

Comprar vino Malpuesto

Malpuesto procede de una única parcela del mismo nombre llamada así dado a lo extraño de la ubicación de sus cepas, que cuentan con más de 80 años. Sus bajos rendimientos reflejan la personalidad propia de la zona. Se trata de un vino con sobrada identidad, elegancia y mucha concentración. Un monovarietal pensado para catar y recrearse al mismo tiempo.

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Asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres, quesos curados.
Nota de cata

Vista: Intenso color cereza brillante.

Nariz: Aroma a fruta madura, negra y silvestre.

Boca: Es estructurado y amplio con un toque cremoso, terroso. Muy frutal, con carnosidad. Persistente y complejo final.

Elaboración

Viñedo: Finca Malpuesto, único viñedo viejo de bajo rendimiento y muy especial denominado Malpuesto por su extraña configuración. Superficie de 1 hectárea. Edad de más de 80 años de edad. La mayor parte también está asentada en ladera de erosión suave, con inclinaciones inferiores al 20%, profundidades de unos 40 cm. y elementos gruesos, que permiten una reducida retención del agua y una mayor aireación de las raíces Clima Continental con influencias mediterráneas. Rendimiento reducido

Vinificación: Vendimia manual en caja de 15 kg., que pasa por mesa de selección manual. Selección manual de racimo en mesa. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica nueva con bazuqueo manual durante todo el proceso. Envejecimiento de 12 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Vinificación
Vendimia manual en caja de 15 kg., que pasa por mesa de selección manual. Selección manual de racimo en mesa. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica nueva con bazuqueo manual durante todo el proceso. Envejecimiento de 12 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino.
Maridaje
Asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres, quesos curados.
Guía Peñín
95
Vista
Intenso color cereza brillante.
Viñedo
Finca Malpuesto, único viñedo viejo de bajo rendimiento y muy especial denominado Malpuesto por su extraña configuración. Superficie de 1 hectárea. Edad de más de 80 años de edad. La mayor parte también está asentada en ladera de erosión suave, con inclinaciones inferiores al 20%, profundidades de unos 40 cm. y elementos gruesos, que permiten una reducida retención del agua y una mayor aireación de las raíces Clima Continental con influencias mediterráneas. Rendimiento reducido
Variedad de uva
Tempranillo
Productor
Bodegas Orben
Origen
Laguardia ( Alava )
Boca
Es estructurado y amplio con un toque cremoso, terroso. Muy frutal, con carnosidad. Persistente y complejo final.
Nariz
Aroma a fruta madura, negra y silvestre.
Envejecimiento
12 meses

BODEGAS ORBEN

En 2005, la familia Antón, tras los exitosos proyectos de Finca Villacreces en la D.O. Ribera del Duero y de Bodegas Vetus en Toro, vuelve a plantearse nuevas opciones en Rioja. Ese mismo año comenzó un proyecto diferente al de Izadi pero en esa misma denominación. Así comenzaba la historia de Bodegas Orben, como un concepto moderno que aprovechara el viñedo viejo de una franja que va desde Villabuena hasta Laguardia.

Viñedos

Orben cuenta con 74 microparcelas de Tempranillo plantado entre 1945 y 1954.

El 100% de estos viñedos está plantado en vaso y tiene una elevada edad. En ellos se practica una poda corta que favorece los bajos rendimientos.

La mayor parte también está asentado en ladera de erosión suave, con inclinaciones inferiores al 20%, profundidades de unos 40 cm. y elementos gruesos que permiten una reducida retención del agua y una mayor aireación de las raíces.

En cuanto al trabajo del viñedo, en Orben buscan intervenir lo mínimo posible durante el ciclo vegetativo de la vid. Como ejemplo, en estos viñedos no se despunta en los meses de verano, pues ello favorecería la formación de bayas gordas pero de poca calidad.

En el caso de su vino Malpuesto, sus uvas proceden de una única parcela del mismo nombre (dado lo extraño de la ubicación de sus cepas), de más de 80 años de edad, y poco más de una hectárea.

Vinificación

La vendimia en Bodegas Orben se realiza manualmente en caja de 15 kg. Posteriormente, la uva pasa por mesa de selección manual. Se lleva a cabo después una maceración en frío, con la incorporación de nieve carbónica en la recepción, así como del equipo de frío, para mayor extracción de compuestos aromáticos y de color.

Durante la maceración postfermentativa se trata de mantener en contacto el vino con las pieles para mayor extracción del color.

Ya posteriormente, tiene lugar la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa, generalmente con crianza sobre lías para el aumento del volumen en boca de los vinos. Para el caso de Malpuesto, se elabora en depósitos pequeños de 5.000 litros y se le practican varios bazuqueos durante todo el proceso.

Para la fase de envejecimiento, Orben cuenta con 404 barricas, de las cuales 66 son americanas Cantón y Demptos (16%) y 338 de roble francés (84%) Taransaud, Darnajou, Cadus, Berthomieu, Francois Feres.

Igualmente, esta bodega riojana trabaja con distintas tonelerías, lo que favorece la complejidad de sus vinos, sin que ningún matiz sea evidente sobre otro, sino que estén todos integrados, buscando así matices sutiles que se conjuguen entre ellos.

Bodegas Orben

Foto: Viñedo y vistas de Bodegas Orben.

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