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Gavanza 2011

2286

Nuevo

  • Rioja
  • Bodegas Maetierra Dominum
  • Tinto
  • 14 meses
  • Tempranillo, Garnacha y Graciano

Comprar vino Gavanza

Gavanza es un vino de Autor basado en la filosofía Quatro Pagos. Muy atractivo tanto para el consumidor avanzado, como para el que simplemente quiere disfrutar de un gran vino de Alta Expresión. Elaborado con Tempranillo, Graciano y Garnacha Tinta y con más de 14 meses en barricas nuevas de roble francés

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  • Pastas con salsa de carne, arroces de carne, verduras, embutidos, legumbres, cerdo estofado, carnes rojas a la parrilla, asados, quesos semicurados, carnes blancas asadas.

Nota de cata

Vista: Atractivo color rojo picota, de capa media-alta.

Nariz: Intenso y complejo aroma, donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas, especias y tabaco.

Boca: En boca es de entrada amable, pero se va desplegando en su paso, resultando potente y untuoso. Se repiten las notas frutales bien integradas con sensaciones tostadas. Final con recuerdos minerales y sotobosque. Largo y agradable postgusto.

Elaboración

Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados dentro de cuatro comarcas diferentes. elegidas por sus mesoclimas y suelos particulares, tras años de investigación, y que constituyen los cuatro pagos cuyas uvas dan lugar a nuestros vinos. La vendimia se desarrolla a lo largo de todo el mes de octubre. Recogida en pequeñas cajas de 15 Kg. Selección en bodega.

Vinificación: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

TipoTinto
D.ORioja
VinificaciónCrianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
MaridajePastas con salsa de carne, arroces de carne, verduras, embutidos, legumbres, cerdo estofado, carnes rojas a la parrilla, asados, quesos semicurados, carnes blancas asadas.
VistaAtractivo color rojo picota, de capa media-alta.
ViñedoViñedos viejos de baja producción, seleccionados dentro de cuatro comarcas diferentes. elegidas por sus mesoclimas y suelos particulares, tras años de investigación, y que constituyen los cuatro pagos cuyas uvas dan lugar a nuestros vinos. La vendimia se desarrolla a lo largo de todo el mes de octubre. Recogida en pequeñas cajas de 15 Kg. Selección en bodega.
Variedad de uvaTempranillo, Garnacha y Graciano
ProductorBodegas Maetierra Dominum
BocaEn boca es de entrada amable, pero se va desplegando en su paso, resultando potente y untuoso. Se repiten las notas frutales bien integradas con sensaciones tostadas. Final con recuerdos minerales y sotobosque. Largo y agradable postgusto.
NarizIntenso y complejo aroma, donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas, especias y tabaco.
Envejecimiento14 meses
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